Kacang dan biji adalah makanan ringan kegemaran. Banyak kacang atau benih yang digunakan untuk makanan ringan, bagaimanapun, adalah candied, asin atau dilapisi dengan coklat atau gula-gula lain. Kedua-dua kacang dan biji itu dibungkus dengan nutrien yang sihat. Namun, banyak orang yang berjuang dengan melekat pada saiz penyajian, yang lazimnya dikatakan sebagai satu "segelintir" - terlalu kurang pengukuran untuk menyampaikan penyajian yang sesuai.
Video Hari
Melayani Saiz Kacang
Sejumlah kacang adalah sama dengan kira-kira 1 oz., yang sepadan dengan saiz hidangan standard pada banyak bungkusan kacang. Melihat jumlah sebenar kacang dalam hidangan, 14 buah pisang ditumbuk dan 24 buah kacang badam yang sama rata. Ukuran ukuran lain mengikut saiznya termasuk: 16 cashews, 28 kacang dan 45 pistachios. U. S. Pentadbiran Makanan dan Dadah mengesyorkan 1. 5oz kacang dalam sehari, kira-kira sama dengan 1/3 cawan.
Melayani Saiz Benih
Biji rami, biji labu dan biji bunga matahari adalah nutrien-padat dan hebat untuk menambah salad atau untuk snek. Saiz hidangan umum untuk biji adalah 28 g, atau 1 oz. Hidangan yang agak kecil 1 oz. benih menyediakan kira-kira 12 g lemak tak tepu dan sekitar 150 kalori. Biji-bijian yang lain termasuk rami, chia dan biji wijen.
Manfaat Kesihatan
Walaupun benih dan kacang cukup tinggi dalam kalori dan lemak, kebanyakan lemak berasal dari lemak tak jenuh tunggal yang sihat. Menurut Klinik Cleveland, lemak monounsaturated yang didapati dalam kacang membantu mengurangkan tahap kolesterol yang tidak baik. Manfaat lain kacang dan biji termasuk jumlah vitamin E dan B yang tinggi, serta zink, selenium dan asid amino tertentu. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga dianggap sebagai sumber antioksida yang berperang sangat baik.
Tips untuk Menambah Kacang dan Bibit untuk Diet Anda
Kacang dan biji yang hebat sebagai makanan ringan, tetapi ada banyak cara lain untuk memasukkannya ke dalam diet seimbang. Kacang-kacangan dan kacang-kacangan besar dalam panci; Kacang badut sangat baik di aiskrim atau salad, dan mana-mana kacang menjadi baik dalam campuran jejak dengan buah kering dan cip coklat. Benih dan kacang juga boleh dibakar dan ditambah kepada salad, sos, barangan yang dibakar; butters kacang boleh ditambah kepada buah-buahan atau roti multigrain untuk snek yang hebat.
