Mie Shanghai adalah telur segar, tebal, telur dan gandum. Ia paling kerap digunakan dalam kentang goreng atau sup. Sebagai mi berasaskan telur, ia boleh lebih tinggi daripada lemak daripada jenis mi lain. Mengetahui maklumat pemakanan untuk mi Shanghai boleh memudahkan anda membuat penyelarasan pada diet anda supaya sesuai dengan pelan makan anda.
Video Hari
Kalori
Satu cawan 1 hidangan mie Shanghai segar mengandungi 180 kalori. Spaghetti yang dimasak, yang boleh menjadi pengganti untuk mi Shanghai, mengandungi 221 kalori setiap hidangan 1-cup. Memilih pilihan makanan rendah kalori dapat membantu anda menyimpan kalori secara keseluruhan dan membantu dalam penurunan berat badan dan penyelenggaraan.
Lemak dan Kolesterol
Perbezaan antara mi Shanghai dan mi spageti adalah kandungan lemak. Satu hidangan cawan 1-cup Shanghai mengandungi 6 g jumlah lemak, 1 g lemak tepu dan 13 mg kolesterol. Sebagai perbandingan, hidangan 1-cup spaghetti yang dimasak mengandungi 1 g jumlah lemak, 0 g 2 lemak jenuh dan 0 mg kolesterol. Lemak adalah nutrien yang perlu, tetapi anda harus mengehadkan pengambilan jumlah lemak kepada 20 hingga 35 peratus kalori, lemak tepu hingga kurang daripada 10 peratus kalori dan kolesterol hingga kurang dari 300 mg sehari.
Karbohidrat
Kebanyakan kalori dalam mi Shanghai berasal dari karbohidrat. Hidangan 1-cup mengandungi 23 g karbohidrat dan 2 g serat. Karbohidrat harus memberikan kalori yang paling banyak, bertindak sebagai sumber energi pilihan tubuh anda. Anda perlu mendapatkan 45 hingga 65 peratus daripada kalori anda daripada karbohidrat. Walaupun bukan sumber serat yang ketara, mie Shanghai dapat membantu anda lebih dekat untuk memenuhi keperluan pemakanan anda. Serat menawarkan beberapa manfaat kesihatan, termasuk kawalan selera makan, pergerakan usus yang lebih baik dan dapat membantu mengurangkan kadar kolesterol. Wanita dewasa memerlukan 21 hingga 25 g serat sehari, dan lelaki dewasa memerlukan 30 hingga 38 g serat sehari.
Protein
Mie Shanghai juga merupakan sumber protein yang baik. Hidangan 1-cup mengandungi 9 g. Wanita memerlukan kira-kira 46 g sehari, dan lelaki memerlukan 56 g. Satu hidangan mi Shanghai memenuhi kira-kira 20 peratus daripada keperluan protein harian anda.
Natrium
Selain menjadi lemak lebih tinggi daripada mi spaghetti, mi Shanghai juga lebih tinggi dalam natrium. Satu hidangan cawan 1-cup Shanghai mengandungi 240 mg natrium, berbanding 1 mg natrium dalam 1-cawan spageti yang dimasak. Pengambilan natrium yang tinggi boleh meningkatkan risiko anda mengalami hipertensi, atau tekanan darah tinggi. Mengawasi pengambilan anda boleh membantu anda mengekalkan tahap anda. Cuba tolak pengambilan harian anda kurang dari 2, 300 mg sehari.
