Jika anda makan makanan Amerika yang standard, kemungkinan anda makan serat terlalu banyak. Walau bagaimanapun, jika anda melakukan keterlaluan pada bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran dan kacang-kacangan - sesetengah makanan tipikal yang tinggi serat - anda mungkin mendapati diri anda mengalami akibatnya. Apabila sistem pencernaan anda tidak digunakan untuk serat, pengambilan yang lebih tinggi boleh membawa kepada ketidakselesaan perut seperti gas, kembung dan sakit perut.
Video Hari
Disyorkan Jumlah
Rata-rata Amerika menggunakan antara 10 dan 15 gram serat sehari, kurang daripada 20 hingga 35 gram yang disyorkan setiap hari, menurut Negara Institut Kesihatan. Makan serat yang cukup membantu pencernaan, menghalang sembelit, serta mengekalkan rasa kenyang dan oleh itu membantu mengawal berat badan. Makanan kaya serat termasuk bijirin bijirin, kacang kering dan kacang, buah-buahan dan sayur-sayuran.
Kesan Sampingan Fizikal
Petunjuk pertama yang anda makan terlalu banyak serat dalam masa yang singkat akan datang dari bahagian tengah anda. Gejala termasuk kembung perut, kembung dan kekejangan perut, tetapi apabila perut anda terbiasa dengan peningkatan serat, gejala-gejala itu harus mereda. Dalam kes yang jarang berlaku, penggunaan serat yang berlebihan pada orang yang mengunyah kesakitan atau pergerakan usus menyebabkan obstruksi usus.
Interaksi Nutrien dan Dadah
Mengambil terlalu banyak serat boleh mengganggu penyerapan nutrien tertentu atau ubat farmaseutikal. Menurut Linus Pauling Institute, menambah serat bijirin dapat mengurangkan penyerapan zink, besi, kalsium dan magnesium; Walau bagaimanapun, ini boleh disebabkan oleh phytate dalam serat bijirin dan tidak disebabkan oleh serat sebenar. Di samping itu, LPI mengesyorkan mengambil ubat satu hingga dua jam sebelum atau selepas suplemen serat kerana beberapa jenis boleh mengganggu penyerapan ubat-ubatan biasa seperti acetaminophen, penicillin dan tetracyclines.
Mengurangkan Kesan
Untuk mengurangkan kemungkinan sakit perut, secara beransur-ansur meningkatkan penggunaan serat anda dalam tempoh beberapa minggu. Apabila anda merancang untuk memakan serat yang sihat, minum banyak air bersama-sama dengannya untuk membantu ia bergerak melalui sistem pencernaan anda. Mengupas buah-buahan dan sayur-sayuran juga boleh mengurangkan jumlah serat yang anda makan; Walau bagaimanapun, memakan kulit yang mengandungi serat ini bermanfaat untuk kesihatan anda. Untuk mengelakkan interaksi dadah, elakkan mengambil suplemen serat berhampiran masa yang diambil ubat anda.
