Tembikai, bebas lemak dan sumber vitamin A, B6 dan C yang baik juga mengandungi kalium dan bermanfaat semula jadi- bahan kimia tumbuhan seperti lycopene dan citrulline. Walaupun dianggap sihat, memakan sejumlah besar buah ini berpotensi dapat menyebabkan kesan buruk, termasuk masalah pencernaan dan gangguan kardiovaskular dan saraf. Komponen dalam tembikai juga boleh menghasilkan kesan sampingan yang positif.
Video Hari
Komponen
Semangka mengandungi sejumlah besar lycopene fitokimia, mungkin lebih banyak daripada tomato yang kaya dengan lycopene. U. S. Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian melaporkan 1 1/2 cawan semangka mengandungi 9 hingga 13 mg lycopene. Pigmen tumbuhan merah ini memberikan warna semangka dan boleh bertindak sebagai antioksidan yang kuat untuk mengurangkan risiko kanser dan penyakit lain. Tembikai juga mengandungi jumlah kalium yang sederhana, mineral dianggap sangat penting untuk fungsi sel-sel tubuh, organ dan tisu yang betul. Orang dewasa yang sihat memerlukan asupan makanan sebanyak 2, 000 mg kalium setiap hari, menurut Dadah. com. Satu lagi phytochemical dalam tembikai yang dipanggil citrulline ditukarkan kepada arginine, asid amino pembina protein, yang pada dasarnya memberi manfaat kepada jantung dan peredaran.
Gastrointestinal
Walaupun dianggap selamat dan bermanfaat, 30 mg atau lebih daripada lycopene dalam tembikai berpotensi menyebabkan kesan buruk. Memakan banyak makanan kaya likopen, seperti tomato dan tembikai, boleh mengakibatkan gangguan gastrousus. Persatuan Kanser Amerika melaporkan bahawa satu siasatan mengamati kesan suplemen kaya likopen pada pesakit. Pesakit mengambil suplemen tomato yang mengandungi 15 mg lycopene dua kali sehari dan mengalami masalah usus seperti mual, muntah, cirit-birit, senak dan kembung.
Hyperkalemia
Mengambil banyak kuantiti makanan yang mengandungi kalium, seperti tembikai, boleh menjejaskan orang yang didiagnosis dengan hiperkalemia, atau terlalu banyak kalium dalam darah mereka. Hyperkalemia berpotensi mengakibatkan kesan kardiovaskular yang berbahaya seperti degupan jantung yang tidak teratur, denyutan nadi yang lemah atau tiada dan serangan jantung serta menjejaskan saraf dan kawalan otot. Ginjal menghilangkan kalium yang berlebihan dari badan, dan hiperkalemia sering menyebabkan kerosakan ginjal, menurut MedlinePlus. Biji semangka biasa, atau 3 cawan, mengandungi kira-kira 560 mg kalium. Ini terlalu banyak untuk orang yang mengalami masalah buah pinggang yang serius, menurut DaVita penyedia penjagaan buah pinggang yang terkemuka. Sebahagian kecil daripada 1 cawan mempunyai kadar kalium hanya 176 mg.
Impotensi
Memakan banyak buah tembikai boleh menghasilkan kesan setanding dengan sildenafil ubat disfungsi erektil, menurut saintis di Texas A & M University.Arginin, yang dihasilkan oleh citrulline selepas memakan semangka, dilaporkan merangsang oksida nitrat yang melegakan saluran darah dengan cara yang sama dengan sildenafil. Banyak sebab untuk mati pucuk ada, tetapi oksida nitrik tambahan yang diperoleh daripada memakan semangka boleh membantu lelaki memerlukan aliran darah yang meningkat mendapatkan pendirian dan meningkatkan kesihatan jantung mereka pada masa yang sama.
