Prun dibuat dari plum dehidrasi dan kadang-kadang dipanggil plum kering. Kedua-dua plum ungu dan kuning boleh digunakan untuk membuat prun, yang tinggi dalam nutrien dan serat pemakanan. Prun boleh dimakan seperti asid, walaupun kadang-kadang dibakar untuk membuat pencuci mulut atau diproses menjadi jus prun. Mengambil prun terlalu banyak boleh menyebabkan kesan sampingan pencernaan, termasuk cirit-birit dan kebergantungan terhadap julap.
Video Hari
Digesting Prunes: Pertimbangkan Serat
Prun serat secara semulajadi yang tinggi, dengan hidangan 1/2 cawan yang mengandungi 6. 2 gram serat. Ini bermakna satu hidangan mempunyai 16 peratus daripada elaun pemakanan yang disyorkan untuk lelaki dewasa di bawah 50 dan 25 peratus untuk wanita dewasa di bawah 50 tahun. Mereka menyediakan sekitar 21 peratus daripada RDA untuk wanita hamil dan menyusu. Mereka juga menyediakan 21 peratus daripada RDA untuk lelaki lebih 50 dan 30 peratus daripada RDA untuk wanita dalam kumpulan umur yang sama. Diet serat yang tinggi, sambil memberikan beberapa manfaat kesihatan seperti mengurangkan kemungkinan sembelit dan menurunkan tahap kolesterol, juga boleh menyebabkan kembung dan gas, terutama jika anda tidak digunakan untuk diet tinggi serat.
Laxative Nature Nature
Prunes mengandungi sorbitol, alkohol gula yang mempunyai kesan pencahar - ia menyebabkan pergerakan usus - apabila dimakan dalam jumlah yang mencukupi. Hidangan sorbitol 50 gram cukup untuk menyebabkan kesan pencahar, walaupun anda perlu makan kuih besar untuk mencapai jumlah ini. Hidangan 1/2 cangkir yang mengandungi 10 prun menghasilkan kira-kira 12 gram sorbitol. Jus prun, kerana ia lebih pekat daripada prun keseluruhan, mempunyai 15 gram sorbitol setiap hidangan 8-ounce.
Elakkan Ketergantungan Laxative
Ketergantungan jeda berlaku apabila anda terlalu bergantung pada julap - semulajadi atau sebaliknya - untuk memberi pergerakan usus yang kerap. Kerana kandungan sorbitol, memakan terlalu banyak prun atau jus prune terlalu sering boleh menyebabkan kebergantungan pada julap, di mana usus anda berhenti bertindak balas terhadap stimulus sorbitol dan mengembangkan kerosakan otot. Ini boleh mengakibatkan peningkatan sembelit atau pergantungan pada lebih banyak julap untuk mendapatkan hasil yang sama. Penggunaan laxative yang berlebihan juga boleh menyebabkan ketidakseimbangan dan ketidakseimbangan mineral dalam sistem anda, yang menyebabkan kawalan otot yang lemah, kerosakan buah pinggang dan kemungkinan penglihatan yang lemah dan kabur.
Berapa Banyak Prun
U. S. Jabatan Pertanian mencadangkan supaya anda makan 1 1/2 hingga dua hidangan buah-buahan setiap hari untuk diet yang sihat, yang boleh termasuk jus buah 100 peratus serta buah-buahan kering. Hidangan prun adalah 1/2 cawan, sementara jus pruning 100 peratus adalah 1 cawan. California Plums kering menyatakan bahawa anda boleh memakan hingga 10 hingga 12 prun sehari dengan selamat, yang sedikit lebih daripada 1/2 cawan buah.Jika anda tidak digunakan untuk diet yang tinggi serat, bagaimanapun, mulakan dengan hidangan yang lebih kecil, empat hingga lima prun, dan secara beransur-ansur meningkatkan penggunaan anda untuk mengelakkan kesan sampingan pencernaan.
