Jika anda mengalami ruam kulit selepas makan udang, anda mungkin mengalami sejenis alergi makanan. Alahan kerang adalah salah satu alergi makanan yang paling biasa. Udang adalah jenis kerang, haiwan laut dengan kulit. Kerang termasuk kedua-dua moluska dan krustasea, seperti kerang, tiram, abalone, cumi-cumi, udang, kepiting dan udang karang. Membangunkan ruam kulit adalah salah satu tanda pertama tindak balas alahan dan tidak boleh diabaikan. Sekiranya anda mengesyaki anda mengalami alergi terhadap udang atau makanan lain, hubungi pembekal penjagaan kesihatan anda. Terdapat ujian yang tersedia untuk mengesahkan alergi ini.
Video Hari
Bagaimana Ia Berlaku
Apa-apa alahan kepada makanan apa pun bermula dengan tindak balas imun yang tidak normal. Protein tertentu dalam udang adalah salah diiktiraf oleh sistem imun badan anda sebagai berbahaya. Ini mencetuskan respon sistem imun untuk melepaskan antibodi untuk menyerang protein yang dipanggil tropomyosin, menurut Universiti Nebraska-Lincoln. Kali berikutnya anda terdedah kepada protein udang, sistem imun anda melepaskan histamin, bahan yang bertanggungjawab untuk perkembangan ruam kulit dan gejala lain.
Tanda-tanda
Reaksi alergi boleh menyebabkan ruam kulit dalam beberapa minit sehingga beberapa jam selepas makan udang. Reaksi anda terhadap udang boleh berubah-ubah; Gejala-gejala yang lebih ringan termasuk membengkakkan ruam kulit dan gatal-gatal. Sekiranya anda mempunyai reaksi yang lebih kuat, anda boleh mengembangkan gejala lain termasuk sarang dan bengkak muka, bibir, mulut dan lidah. Jika anda sangat alahan, anda juga mungkin mula mengerang dan berasa seperti tekak anda sedang ditutup, menjadikannya sukar untuk bernafas atau menelan. Ini adalah keadaan yang serius yang memerlukan perhatian perubatan segera. Jika anda mengalami ruam kulit setelah makan udang, jangan makan lagi sehingga anda telah mengesahkan alergi. Reaksi alahan boleh menjadi semakin teruk selepas setiap pendedahan.
Reaksi yang teruk
Alergi makanan udang dan lain-lain adalah penyebab utama anafilaksis, tindak balas alahan yang teruk. MedlinePlus menyatakan anafilaksis adalah reaksi seluruh tubuh yang mengancam nyawa kepada alergen, menyebabkan pelepasan histamin meluas dari semua tisu badan. Gejala-gejala berkembang dengan pesat dan termasuk kekejangan perut, kekeliruan, ucapan yang melengking, mengerang yang bernafas, kesukaran bernafas, muntah, cirit-birit, degupan jantung yang cepat dan pengsan. Sekiranya tidak dirawat dengan segera, anafilaksis boleh menyebabkan koma dan kematian. Ini adalah kecemasan perubatan yang memerlukan sokongan 911.
Langkah berjaga-jaga
Sebaik sahaja anda mengalami ruam kulit selepas makan udang, anda mungkin akan mengalami alahan sepanjang hidup anda. Adalah penting untuk mengelakkan sebarang hubungan dengan produk udang atau udang. Baca semua label produk makanan, yang mesti menyatakan jika mereka mengandungi kerang.Anda mesti bertanya soalan terperinci apabila anda makan di luar, terutamanya di restoran makanan laut; anda perlu tahu apa makanan disediakan berdekatan dengan udang. Anda juga harus memakai gelang amaran perubatan yang menyatakan anda alah kepada udang. Antihistamin akan menenangkan ruam dan sarang kulit, tetapi anda memerlukan suntikan epinefrin untuk membalikkan tindak balas yang teruk. Bercakap dengan doktor anda; Sekiranya alergi anda teruk, anda mungkin perlu membawa epinephrine suntikan.
