Menurut University of Illinois Extension, stroberi adalah ahli keluarga mawar dan satu-satunya buah dengan biji mereka di luar. Mereka adalah salah satu sumber buah-buahan yang paling pekat vitamin C dan serat berbanding dengan kandungan kalori rendah mereka.
Video Hari
Kalori
Satu cawan stroberi keseluruhan menyediakan 46 kalori, menjadikan buah beri merah yang lazat ini merupakan buah kalori yang paling rendah.
Protein karbohidrat dan Lemak
Satu cawan stroberi keseluruhan menyediakan 11 g karbohidrat, 1 g protein dan kurang daripada 0. 5 g lemak.
Vitamin
Satu cawan stroberi keseluruhan menyediakan lebih daripada 100 peratus nilai harian untuk vitamin C, mengandungi 85 mg vitamin ini. Ia juga menyediakan 35 mcg folat dan 17 IU vitamin A.
Mineral
Cawan strawberi keseluruhan mempunyai 23 mg kalsium, 0. 6 mg besi, 220 mg kalium dan hanya 1mg natrium.
Serat
Strawberi menyediakan 2. 9 g serat dalam satu cawan buah keseluruhan. Kebanyakan serat berasal dari benih.
