Es krim telah lama dinikmati sebagai pencuci mulut manis. Bagi orang yang mahu merawat krim sejuk itu tanpa semua gula, ada gula yang bebas, atau tiada ais krim tambahan. Pengilang yang menawarkan makanan kalori yang lebih rendah termasuk Hershey's, Edy's, Turkey Hill, Blue Bunny, Breyer's, Lembu kurus, Dreyer's, Clemmy's, dan Baskin-Robbins.
Video Hari
Latar Belakang
Gula bebas atau tiada gula ditambah krim ais umumnya dibuat dengan gabungan pengganti gula seperti Splenda atau NutraSweet, dan gula alkohol seperti xylitol. Ini berfungsi bersama untuk menambah rasa manis sambil mengurangkan karbohidrat, gula dan kalori. Pengganti gula tidak diserap oleh badan, jadi mereka tidak akan menjejaskan gula darah. Alcohols gula diserap sangat tidak cekap oleh badan, jadi mereka akan mempunyai kesan yang sangat kecil terhadap gula darah.
Melayani Saiz dan Kalori
Secara umum, hidangan ais krim adalah satu sudu atau setengah cawan. A ais krim bebas gula seperti Turki Hill No Sugar Ditambahkan Belanda Chocolate mempunyai 70 kalori setiap hidangan. Rasa Coklat Belanda yang biasa dibuat oleh Turkey Hill mempunyai 150 kalori. Edy's No Sugar Tambah Triple Chocolate Ice Cream mempunyai 110 kalori, dan Blue Bunny Tiada Gula Ditambah ais krim coklat juga mempunyai 110 kalori.
Lemak
Kandungan lemak es krim bebas gula biasanya sifar, tetapi anda perlu menyemak label fakta nutrisi untuk memastikan. Kandungan lemak hanya akan sifar jika susu percuma lemak adalah bahan utama. Gula bebas tidak bermakna bebas lemak, jadi kadang-kadang ada lebih banyak lemak dalam gula ais bebas gula daripada ais krim biasa. Turki Hill No Sugar Ditambahkan Belanda ais krim coklat mempunyai 0 g lemak, lemak tepu, lemak trans, dan kolesterol. Rasa Chocolate Dutch biasa mereka mempunyai 7 g lemak, 4. 5 g lemak tepu, 0 lemak trans, dan 25 mg kolesterol. Nombor yang sama didapati dengan es krim jenama Edy dan Blue Bunny.
Karbohidrat, Gula dan Serat
Mengenai label fakta pemakanan, jumlah karbohidrat dipecah menjadi gula, serat, dan kadang kala, pati lain. Ia sangat penting untuk diingat bahawa gula bebas tidak bermakna karbohidrat bebas. Gula darah bertindak balas terhadap pengambilan karbohidrat, bukan hanya pengambilan gula. Oleh itu, gula bebas tidak bermakna anda boleh makan apa sahaja yang anda mahukan. Turki Hill No Sugar Ditambah Belanda Chocolate mempunyai 20 g karbohidrat total, yang setara dengan kira-kira satu hidangan karbohidrat atau kira-kira satu pertukaran diabetes. Terdapat juga 5 g gula, dan 6 gm serat makanan. Es krim Turki Hill Hill yang biasa mempunyai 19 g jumlah karbohidrat, serat 1 g, dan 14 g gula.
