Dalam dunia karbohidrat, menggali ke dalam semangkuk pasta boleh merasakan ketinggian dekaden. Walau bagaimanapun, selalunya sos kami menaikkan spageti kami dengan yang melakukan lebih banyak kerosakan kepada diet kami dalam jangka panjang. Walaupun senang untuk berfikir bahawa balang sos di dalam pantri anda mempunyai sedikit lebih banyak daripada sayur-sayuran dan herba di dalamnya, banyak sos yang dibeli di kedai dimuatkan dengan lemak, gula, dan natrium. Sebenarnya, hanya setengah cawan yang melayani sos tomato tertentu boleh membungkus tujuh gram gula yang mengejutkan.
Jadi, bagaimanakah anda mengetepikan mi itu? Apabila datang kepada kesihatan anda, pesto berasaskan veggie adalah pertaruhan terbaik anda. Lebih khusus lagi, kale dan arugula ini dari Stonewall Kitchen mempunyai semua yang anda inginkan dari sos yang dibeli di kedai. Bukan sahaja resipi mengandungi hanya satu gram gula setiap hidangan, bahan-bahannya memakan banyak manfaat kesihatan.
Pertama sekali, kale dan arugula yang digunakan dalam resipi bukan hanya asas kalori rendah, mereka boleh membuat anda lebih tangkas mental. Malah, penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal Neurology menghubungkan pengambilan hijau berdaun dengan menurunnya kadar penurunan kognitif ketika usia kita.
Resipi itu bukanlah slouch untuk hati anda, sama ada. Antara walnut dan minyak zaitun dalam resipi, pesto ini boleh memberi anda rangsangan kardiovaskular utama. Penyelidikan yang dijalankan di Sekolah Kesihatan TH Chan Harvard menunjukkan bahawa penggunaan kacang dikaitkan dengan risiko serangan jantung yang lebih rendah. Dan bukan sahaja kesihatan zaitun yang sihat, penyelidikan yang diterbitkan dalam edisi jurnal Persatuan Jantung Amerika menunjukkan bahawa diet Mediterranean termasuk minyak zaitun sebenarnya boleh mengurangkan jumlah kolesterol dalam arteri.
Jadi, sebelum anda membuang satu minit lagi mencari balang-balang sos saji yang tidak sihat di pasar raya tempatan anda, perhatikan pesto Stonewall Kitchen sebagai gantinya. Dan apabila anda ingin membuat setiap pemenang untuk kesihatan anda, tambah 25 Makanan Yang Akan Tetap Anda Muda Selamanya untuk rutin anda!
