Apabila ibu anda memberitahu anda untuk makan sayur-sayuran anda, dia tidak mengganggu. Menghasilkan menyediakan vitamin penting, mineral, dan antioksidan penting yang anda akan ditekan keras untuk mencari makanan lain. Satu-satunya kelemahan? Sekiranya anda makan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tumbuh secara tradisional, anda berpotensi memakan pelbagai racun serangga. Sekiranya anda memilih untuk organik, anda akan mendapat semua grit dan kotoran dari tanah. Anda juga boleh meremehkan beberapa orang yang mati.
Nasib baik, itu tidak bererti setiap epal atau lobak merah yang digali ke dalamnya akan meletakkan risiko kesihatan anda. Malah, ada cara mudah untuk mengurangkan jumlah bahan cemar pada permukaan hasil anda. Lebih baik lagi, apa yang anda perlukan adalah satu perkara yang anda mungkin sudah ada dalam kabinet dapur anda.
Menurut kajian 2017 yang diterbitkan dalam Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan , kunci untuk membasuh dengan selamat dan berkesan hasil anda adalah baking soda. Yang menghairankan, para penyelidik mendapati bahawa penyelesaian soda pembakar lebih berkesan untuk menghilangkan sisa-sisa racun makhluk perosak dari epal berbanding dengan air paip atau penyelesaian yang mengandungi peluntur.
Dalam kajian itu, diperlukan 10 hingga 15 minit hasil merendam dalam penyelesaian 10 miligram per mililiter baking soda dan air untuk membuang thiabendazole dan phosmet biasa, racun kulat dan racun perosak yang sama. Walau bagaimanapun, jika anda mendapati diri anda di mana-mana tanpa kotak baking soda yang dicapai, itu tidak semestinya bermakna anda akan mendapat gigitan racun perosak, sama ada.
Satu kajian yang diterbitkan pada bulan Disember 2015 Pemantauan dan Penilaian Alam Sekitar mendapati bahawa bilasan menyeluruh dalam air paip tradisional adalah berkesan untuk mengeluarkan sebahagian besar sisa racun perosak pada stroberi mentah juga. Dan apabila anda ingin menyimpan hasil anda selamat di rumah, Ini Adalah Jalan Terbaik untuk Menyimpan Sayuran!