Tuna dipancing di lebih daripada 70 buah negara di seluruh dunia. Menurut Geran Laut Rhode Island, Amerika Syarikat adalah salah satu daripada pengguna tuna terbesar. Amerika Syarikat menggunakan lebih dari 31 peratus daripada jumlah tuna yang ditangkap di seluruh dunia. Kedua-dua tuna kalengan dalam minyak dan tuna dalam air boleh menjadi karbohidrat rendah, tambahan protein tinggi untuk diet yang sihat.
Video Hari
Kalori
Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, terdapat 109 kalori dalam hidangan air 3-auns di dalam air. Tuna dalam minyak menyediakan kalori sedikit lebih tinggi pada 158 kalori setiap hidangan 3-auns. Kedua-dua jenis ini dianggap sebagai pilihan kalori yang sederhana, menurut Pentadbiran Makanan dan Ubat, hanya menghasilkan 5 hingga 8 peratus daripada diet 2, 000 kalori.
Lemak
Tuna yang dibungkus dalam air menyediakan 2. 5 gram lemak setiap hidangan, manakala tuna yang dibungkus dalam minyak menyediakan 6. 8 gram lemak. Minyak yang digunakan dalam tuna yang dibungkus menyumbang kira-kira 4 gram lemak, 1 daripadanya adalah lemak tepu. Ia juga mengandungi kira-kira 2. 5 gram lemak lemak tak tepu dan tak tepu. Menurut Persatuan Jantung Amerika, lemak tidak tepu telah ditunjukkan untuk membantu menurunkan tahap kolesterol dan mengurangkan risiko penyakit jantung.
Karbohidrat
Tuna dianggap sebagai makanan tanpa karbohidrat. Kedua-dua tuna yang dibungkus dalam minyak dan tuna yang dibungkus dalam air bebas daripada gula, serat, dan semua karbohidrat lain. Karbohidrat adalah sumber tenaga penting dan diperlukan untuk tubuh berfungsi dengan baik. Pastikan anda memasukkan sumber karbohidrat semasa makan untuk kekal sihat. Makanan kaya karbohidrat termasuk buah-buahan dan bijirin.
Protein
Hidangan ikan tuna 3-ons, sama ada dibungkus minyak atau air, menyediakan kira-kira 20 gram protein. Protein yang terdapat di tuna dianggap sebagai sumber lengkap protein. Protein lengkap menyediakan semua asid amino penting yang diperlukan untuk badan anda berfungsi dengan betul, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit. Walaupun keperluan protein berbeza bergantung pada umur, jantina, dan tahap aktiviti, pengambilan protein harian yang disyorkan adalah kira-kira 46 hingga 56 gram sehari untuk lelaki dan wanita berusia lebih 19 tahun. Ini bermakna bahawa hidangan tuna dapat memenuhi hampir separuh daripada keperluan pengambilan protein harian anda.
