Jenis Makanan yang dapat dimakan oleh Pescatarian

Secara definisi, pescatarian (atau pescetarian) adalah orang yang makan makanan laut tetapi tidak jenis daging lain. Pescatarians adalah sama dengan vegetarian, tetapi perbezaannya ialah pescatarians makan ikan dan kerang di samping diet vegetarian yang lain. Walau bagaimanapun, tidak ada persetujuan mengenai sama ada makanan pescatarian termasuk telur dan tenusu kerana banyak vegetarian menggunakan jenis produk haiwan darat. Pertubuhan vegetarian utama, termasuk The Vegetarian Society, tidak mengiktiraf pescatarians sebagai vegetarian sejati. Pescatarians percaya bahawa mereka boleh meningkatkan kesihatan mereka, nasib haiwan tanah dan keadaan planet kita dengan menolak menggunakan daging selain daripada makanan laut.

Video Hari

Makanan Laut dalam Diet Pescatarian

->

Pescatarians boleh makan moluska seperti kupang. Photo Credit: Lisovskaya / iStock / Getty Images

Pescatarians tidak makan haiwan atau burung darat, termasuk ayam, daging lembu, daging babi dan lain-lain jenis ayam. Walau bagaimanapun, mereka makan makanan laut, termasuk ikan seperti salmon, tuna, trout, ikan mas, ikan sardin dan juga ikan ikan, juga dikenali sebagai telur ikan atau kaviar. Jenis diet ini juga membolehkan kerang seperti lobster, udang (atau udang), udang dan kepiting serta moluska seperti kerang, kerang, kerang, sotong, sotong dan tiram. Makanan ini boleh disediakan dengan cara apa-apa, selagi ia tidak disediakan dengan bahan-bahan yang mengandungi daging yang tidak termasuk dalam kategori ini.

Makanan Loji dalam Diet Pescatarian

->

Kacang dan kacang adalah sumber protein penting bagi pescatari. Foto Kredit: lirtlon / iStock / Getty Images

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah tarikan utama bagi pescatarians, seperti vegetarian dan vegan. Pescatarians boleh makan apa saja jenis buah, sayuran, bijirin, kacang, kacang atau benih. Mereka juga boleh makan protein berasaskan tumbuhan seperti soya dan tempe. Sesetengah pescatarians bergantung kepada kacang, kacang dan tenusu untuk kebanyakan protein mereka, makan ikan dan makanan laut hanya seketika. Orang lain makan sekurang-kurangnya satu hidangan makanan laut setiap hari.

Makanan Snek untuk Diet Pescatarian

->

Pescatarians masih perlu berhati-hati terhadap pengambilan lemak jenuh. Photo Credit: 5PH / iStock / Getty Images

Menjadi pescatarian tidak secara automatik menjadikan anda lebih sihat, dengan cara yang sama seperti vegetarian tidak sama dengan kesihatan segera. Terdapat pelbagai makanan ringan dan makanan ringan yang tidak mengandungi produk haiwan, seperti kerepek kentang, kek, cookies dan juga krim ais. Pescatarians masih perlu berhati-hati terhadap pengambilan lemak jenuh mereka walaupun mereka tidak memakan haiwan atau burung.

Telur dan Tenusu dalam Diet Pescatarian

->

Tidak semua pescatarians makan telur dan tenusu tetapi ada yang melakukannya. Foto Kredit: Maximkostenko / iStock / Getty Images

Menurut Pescatarian Life, pescatarians boleh atau tidak boleh makan tenusu, seperti jenis vegetarian lain. Ini adalah pilihan peribadi yang setiap pescatarian dibuat berdasarkan nilai dan pendapatnya mengenai sistem tenusu. Ia tidak selamat untuk menganggap bahawa pescatarians makan tenusu semasa menyediakan makanan. Ia sentiasa terbaik untuk bertanya.

Kelemahan Pescatarianisme

->

Sesetengah orang dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilan tuna kepada 12 auns setiap minggu. Photo Credit: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Ikan adalah sumber protein yang baik dan lemak yang sihat, tetapi makan terlalu banyak mungkin buruk bagi kesihatan anda, meningkatkan pendedahan anda terhadap pencemaran dan raksa. Bergantung pada perairan yang dipancing, sesetengah bahan pencemar ini boleh termasuk biphenyls polychlorinated (PCBs), dioxin dan perflourooctane sulfonate (PFO), jadi anda mungkin ingin memeriksa tapak EPA apabila memakan ikan yang ditangkap tempatan. Beberapa jenis ikan dan kerang yang biasa dimakan termasuk udang, tuna albacore, bass laut dan ikan todak mengandungi tahap merkuri yang rendah yang dapat membina tubuh anda dari semasa ke semasa. Pendedahan yang berlebihan kepada pencemar ini dalam diet pescatarian meningkatkan risiko kanser, kencing manis dan penyakit tiroid. Para wanita yang berhati-hati FDA dan EPA yang mungkin menjadi hamil, wanita hamil, ibu yang menyusukan dan anak-anak muda tidak makan ikan hiu, ikan todak, ikan tenggiri raja dan tilefish. Bagi ikan yang mempunyai tahap rendah, seperti ikan tuna ringan, udang, salmon, pollock, dan ikan keli, jenis orang yang sama harus mengehadkan pengambilan mereka kepada 12 auns setiap minggu sementara ikan yang ditangkap secara tempatan di kawasan yang tidak ada nasihat harus membatasi pengambilan hingga 6 auns setiap minggu.

Kelebihan Pescatarianisme

->

Ikan berminyak seperti salmon adalah sumber omega-3 yang hebat. Walaupun anda boleh makan makanan yang tidak sihat sebagai pescatarian, kebanyakan pescatarians dan vegetarian menggunakan kurang lemak, kurang kolesterol dan kurang lemak tepu daripada orang yang makan daging secara berkala. Sekiranya anda beralih kepada pescatarianisme, pelan makan boleh membantu anda memikirkan apa yang anda makan apabila anda mengeluarkan daging dan ayam dari diet anda dan membuat pilihan makanan yang lebih sihat. Menurut Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan UK, kebanyakan orang harus memasukkan makanan laut dalam diet mereka kerana ikan dan kerangnya kaya dengan nutrien, dan ikan berminyak seperti salmon adalah sumber asid lemak omega-3 yang hebat.

Makanan Sihat untuk Pescatarians

->

Salad vegetarian kesihatan dengan kacang ayam. Di dalam diet pescatarian, anda mungkin perlu bersungguh-sungguh mengenai penggunaan besi, membuat usaha untuk memasukkan sayur-sayuran berdaun hijau, kacang, produk soya, dan buah-buahan kering dalam diet anda. Sekiranya anda mengambil jumlah ikan atau produk haiwan yang sangat kecil, pastikan anda memilih makanan yang diperkayakan dengan vitamin B-12, seperti bijirin sarapan pagi atau susu soya, untuk membuat defisit yang berpotensi, atau meminta penyedia penjagaan kesihatan anda untuk mencadangkan suplemen tambahan.Banyak makanan sarapan pagi yang sesuai dengan diet pescatarian tanpa kesukaran. Jika anda termasuk telur dan tenusu dalam diet pescatarian anda, memilih telur, omelet atau yogurt untuk sarapan pagi. Sekiranya anda tidak, maka bijirin atau oat dengan susu bukan tenusu atau roti bakar dengan mentega kacang adalah pilihan berkhasiat. Pilihan makan tengah hari mungkin termasuk sushi, sandwic, salad dengan kacang ayam dan biji bunga matahari atau burger salmon. Jika anda mengehadkan pengambilan ikan anda sekali sehari, terdapat banyak makan malam yang tidak sehat yang mengandungi bijirin, kacang dan sayur-sayuran.