Di Sepanyol, diet tipikal terdiri daripada sarapan pagi kecil, makanan ringan tengah hari, makan siang tengah hari yang besar, snek tengah hari dan makan malam. Diet Sepanyol terdiri daripada banyak makanan yang tinggi karbohidrat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, kentang goreng, hidangan nasi, gulungan manis dan coklat manis manis. Ikan, telur, sosis daging babi, keju, herba dan rempah-rempah juga merupakan bahan biasa dari makanan Sepanyol.
Video Hari
Sarapan
Orang Sepanyol biasanya tidak makan pada waktu pagi. Secara tradisinya, mereka bermula dengan kafe con leche, yang merupakan kopi yang kuat dengan susu panas berbuih, disertai dengan keropok gandum, sepotong roti bakar atau croissant dengan keju atau jem. Churros, pastri seperti donat yang digoreng dengan gula dan disajikan dengan coklat manis yang lazat juga biasa pada waktu pagi. Kadang-kadang, sarapan pagi akan terdiri dalam omelet Sepanyol dengan ham atau roti panggang yang tersebar dengan tomato dihancurkan, minyak zaitun dan garam.
Makan Tengahari
Secara tradisinya, makan tengah hari adalah makanan terbesar di Sepanyol. Dihidangkan pada sebelah petang semasa waktu tidur, yang biasanya berlangsung dari 2 hingga 5 jam. m. Makan tengah hari sering mengandungi beberapa hidangan. Ia boleh bermula dengan sup atau sembuh ham, diikuti dengan hidangan daging atau ikan dan kemudian padang pasir. Pembuka selera dan hidangan utama biasanya mengandungi sejumlah besar bawang putih dan minyak zaitun. Roti sentiasa disajikan di sisi untuk mencelupkan dalam sos dan minyak. Hidangan Sepanyol tradisional termasuk sardin panggang, tuna basque dan kaserol kentang, kacang ayam dengan sosej dan paella, hidangan nasi kunyit yang mengandungi ikan atau ayam. Tradisi makan makanan terbesar semasa makan tengah hari, walaupun biasa, adalah perlahan-lahan berubah kerana ramai orang telah lama bekerja untuk bekerja, yang menghalang mereka pulang ke rumah untuk makan tengah hari. Budaya Amerika juga perlahan-lahan memberi kesan kepada budaya Sepanyol.
Perjamuan
Perjamuan biasanya dihidangkan antara 9 p. m. dan tengah malam. Di Sepanyol, makan malam lebih ringan daripada makan tengah hari dan mungkin terdiri daripada omelet kentang Sepanyol, salad atau semangkuk gazpacho, sup sejuk yang diperbuat daripada tomato dan sayur-sayuran lain. Perjamuan hampir selalu disajikan dengan salad hijau di sisi. Kadang-kadang, makan malam dihadkan kepada tapas, yang merupakan makanan ringan yang terdiri daripada pelbagai jenis makanan seperti selera, seperti cincin goreng cumi-cumi, udang, sosej, bola bakar, ham, salami, keju dan buah zaitun.
Makanan ringan
Kebanyakan orang Sepanyol yang mengikuti diet tradisional makan dua hidangan tambahan sehari, satu di sekitar tengah hari dan satu lagi di sekitar 6 p. m. Sekitar tengah hari, tapas, yang merupakan makanan bersaiz kecil seperti pembuka selera, adalah pilihan makanan ringan yang popular. Apabila tapas dimakan sebagai makanan ringan tengah hari, mereka cenderung lebih ringan daripada tapas yang disajikan untuk makan malam. Hidangan khas tapas adalah sebahagian kecil daripada cendawan bawang putih, bebola daging atau ham sembuh.Roti dengan ham atau salami adalah sejenis snek yang biasa, kebanyakannya dimakan oleh kanak-kanak.
