Jika anda mengelakkan semua produk haiwan, termasuk tenusu dan telur, untuk sebab-sebab kesihatan atau etika, menjadi cabaran. Banyak versi yang dibungkus dibuat dengan protein tenusu, seperti whey atau kasein - yang tidak ada pada diet vegan. Walaupun anda menggabungkan bersama buah-buahan dan susu tanpa susu atau yogurt ke dalam goncang buatan sendiri, anda tidak akan makan. Antara nutrisi yang anda kurangkan adalah protein, yang membantu anda merasa kenyang. Kualiti vegan shake penggantian makanan adalah mungkin, tetapi perhatikan bahan-bahan yang anda gunakan untuk kedua-dua rasa dan pemakanan yang optimum.
Video Hari
Pilihan Protein
Hidangan harus mengandungi protein, makronutrien yang menyegarkan dan menumbuhkan otot yang kuat dan jaringan penghubung. Ia adalah sumber tenaga dan menyokong sistem imun yang sihat. Vegan boleh mendapat protein yang mencukupi melalui kacang, biji, kacang dan soya. Tambah biji rami atau flaks, mentega kacang atau serbuk protein vegan untuk menaikkan kandungan protein goncangan anda. Sesetengah sumber protein vegan, terutamanya hem, kacang dan beras perang, kekurangan satu atau lebih asid amino penting - terutamanya lisin. Makan biji labu, kekacang atau quinoa pada makanan lain untuk memastikan anda mendapat cukup lysine setiap hari. Semak label bahan pada vegan yang dibungkus untuk memastikan bahawa ia mengandungi protein dari kedelai atau sumber vegan lain.
Buah-buahan dan Sayuran
Vegan berkembang pesat pada makanan tumbuhan, iaitu buah-buahan dan sayuran. Walau bagaimanapun, mudah untuk mendapatkan terlalu banyak bekas dan terlalu sedikit dari yang terakhir dalam penggantian makanan pengganti, bagaimanapun. Jika anda membuat goncangan anda sendiri dengan tiga jenis buah dan beberapa jus buah untuk menggabungkannya bersama-sama, anda akan memunggah gula - walaupun jenis semulajadi. Sebaliknya, hadkan shake anda hanya 1/2 hingga 1 cawan buah - katakan separuh pisang dan 1/2 cawan buah beri - dan tambahkan sedikit bayam atau kale, atau sebatang saderi. Sayur-sayuran memberikan phytonutrients penting tanpa kandungan gula yang tinggi.
Fatten It Up
Lemak adalah satu lagi bahan penting dalam goncang makanan pengganti, kerana ia juga membuatkan anda berasa kenyang. Satu sudu minyak kelapa, biji rami tanah atau mentega badam, atau lapan alpukat menambah krim ke ramuan, sambil menawarkan lemak tak tepu yang sihat untuk menyokong penyerapan vitamin. Biji rami dan rami membantu anda mendapatkan jumlah lemak tertentu yang dikenali sebagai omega 3 asid lemak - yang melawan keradangan dan menyokong kesihatan jantung.
Goncang Idea
Kocok goyang vegan untuk makan apa-apa pada hari itu. Campurkan mentega badam, pisang, bayam, raspberi dan rami untuk membuat goncangan dengan lemak berkualiti tinggi, banyak vitamin A, asid lemak omega 3 dan sedikit protein. Campuran blueberry dengan air kelapa, alpukat, serbuk protein soya dan perasan lemon untuk mendapatkan manfaat antioksidan antioksidan dan kalium.Gabungan kale, susu soya, strawberi, mentega kelapa dan biji rami menyediakan protein dan omega-3 yang mencukupi.
