Venison adalah salah satu daripada banyak daging permainan yang boleh didapati secara komersial, yang menawarkan pilihan protein tanpa lemak bagi mereka yang mengambil berat mengenai pengambilan lemak mereka. Seperti jenis sosej lain, kalori boleh berbeza bergantung kepada bahan tambahan. Sesetengah resipi boleh memanggil lemak seperti bacon.
Video Hari
Calorie Count
A 3-oz. Penyajian tanah rusa tanah mengandungi 159 kalori dan kurang daripada 7 g jumlah lemak, menurut U. S. Jabatan Pertanian. Kandungan lemak menjadikannya protein protein yang sangat baik. Ia hanya menyediakan lebih daripada 10 peratus daripada jumlah keseluruhan lemak yang disyorkan sebanyak 65 g berdasarkan diet 2, 000 kalori.
Pertimbangan
Sosis sosis boleh mengandungi pelbagai penambahan untuk menambah rasa. Rempah-rempah dan perisa lain tidak akan menambah penghargaan kalori. Tambahan seperti bacon atau lemak babi boleh meningkatkan jumlah kalori dan kandungan lemak dengan ketara.
Kandungan Natrium
Resipi untuk sosis daging rusa kemungkinan besar akan merangkumi sejumlah besar garam untuk perisa dan untuk menutupi rasa perasa yang ada sesetengah sosis. Garam tidak akan mengubah kiraan kalori, tetapi ia akan mengurangkan nilai kesihatannya.
Penyediaan
Apabila menggoreng sosis rusa anda, gunakan jumlah minimum minyak yang diperlukan untuk mengekalkan kiraan kalori. Menggunakan kuali tidak melekat dan semburan memasak akan mengurangkan kiraan kalori dengan ketara. Satu tbls. minyak mengandungi 120 kalori.
