Asalnya dianggap sebagai sebatian vitamin tunggal, vitamin B adalah satu keluarga yang terdiri daripada lapan vitamin yang berlainan, termasuk tiamin, riboflavin, niacin, folat, vitamin B6, vitamin B12, asid pantotenik dan biotin. Setiap vitamin B yang berbeza melakukan fungsi sendiri di dalam badan dan membawa dos harian yang disyorkan.
Video Hari
Thiamine
Elaian diet yang disyorkan, atau RDA, untuk tii adalah 1. 1 mg sehari untuk wanita dan 1. 2 mg sehari untuk lelaki. Thiamine memainkan peranan dalam penghantaran impuls saraf dan membantu memetabolisme karbohidrat dan asid amino tertentu. Sumber terbaik tiamin termasuk roti yang diperkaya dan bijirin yang diperkaya.
Riboflavin
Wanita dewasa memerlukan 1. 1 mg riboflavin setiap hari; Lelaki dewasa perlu mengambil 1. 3 mg sehari. Riboflavin membantu mengubah karbohidrat, protein dan lemak menjadi tenaga yang boleh anda gunakan dan meningkatkan fungsi dua vitamin B yang lain, vitamin B12 dan niacin. Sumber terbaik riboflavin diet termasuk susu dan yogurt.
Niacin
RDA untuk niacin adalah 14 mg sehari untuk wanita dewasa dan 16 mg sehari untuk lelaki dewasa. Niacin membolehkan tubuh anda mensintesis lemak dan kolesterol dan membantu riboflavin menjadikan lemak, protein dan karbohidrat menjadi tenaga. Daging, ikan, ayam dan bijirin diperkaya adalah sumber terbaik niasin.
Folat
Lelaki dan wanita dewasa harus berhasrat untuk mengambil 400 mcg folat sehari; Namun, wanita mengandung memerlukan 600 mcg setiap hari. Folat adalah penting untuk sintesis DNA dan membantu mencegah kecacatan kelahiran tertentu, yang dipanggil kecacatan tiub saraf, dalam janin yang sedang berkembang. Folat didapati dalam kekacang, sayur-sayuran hijau berdaun dan roti diperkaya dan bijirin.
Vitamin B6
Lembaga Makanan dan Pemakanan menyediakan cadangan untuk vitamin B6 dalam julat. Wanita dewasa harus mengambil 1. 3 hingga 1. 5 mg vitamin B6 setiap hari; lelaki dewasa harus mengambil 1. 3 hingga 1. 7 mg sehari. Vitamin B6 bertindak sebagai koenzim, membolehkan enzim menghasilkan reaksi kimia dalam badan anda; ia membantu untuk memecahkan glikogen, bentuk penyimpanan glukosa. Pelbagai jenis makanan, termasuk daging, ikan, unggas, produk tenusu, telur dan bijirin yang kaya, mengandungi vitamin B6.
Vitamin B12
Dewasa memerlukan 2. 4 mcg vitamin B12 setiap hari. Vitamin B12 membantu badan anda untuk mencipta sel darah merah yang sihat dan memastikan sel saraf dan tisu anda sihat. Satu-satunya sumber vitamin B12 yang semulajadi adalah daging, ikan, ayam dan produk tenusu.
Asid Pantothenic dan Biotin
Dewasa memerlukan 5 mg asid pantotenik dan 30 mcg biotin setiap hari. Seperti beberapa vitamin B lain, kedua-dua vitamin ini berfungsi bersama untuk menjadikan karbohidrat, protein dan lemak menjadi tenaga. Asid Pantothenik dan biotin boleh didapati secara meluas dalam bijirin, kacang, kacang tanah, butters kacang, daging, susu dan telur.
