Sistem saraf anda terdiri daripada otak, saraf tunjang dan semua ujung saraf di seluruh badan anda. Sistem ini berfungsi secara berterusan untuk menyokong fungsi penting untuk kehidupan, termasuk degupan jantung, pernafasan, pergerakan, memori dan fungsi kognitif. Fungsi sistem saraf yang betul bergantung pada beberapa faktor, termasuk nutrisi yang diperoleh dari diet anda. Mengambil mineral dan vitamin penting boleh membantu memastikan kesihatan sistem saraf yang berterusan.
Video Hari
Potassium
Potassium mineral membantu dalam fungsi sistem saraf yang betul dengan mengawal impuls saraf. Khususnya, kalium memainkan peranan dalam potensi tindakan, elektrokimia memberi kesan kepada sel-sel saraf anda untuk menghantar isyarat ke seluruh sel. Sepanjang perjalanan potensi tindakan, natrium dan kalium banjir ke dalam dan keluar dari sel, menyediakan isyarat elektrik sementara yang menimbulkan respons dalam sel saraf. Sekolah Perubatan Universiti Pennsylvania menerangkan bahawa isyarat kalium adalah penting untuk mematikan impuls saraf ini apabila sesuai, mencegah isyarat saraf yang tidak terkawal yang boleh membawa kepada penyakit seperti epilepsi. Makan makanan kaya dengan kalium, seperti pisang, jus prune dan oren boleh membantu anda mengambil tahap kalium yang mencukupi setiap hari, menyokong fungsi sistem saraf yang betul.
Kalsium
Seperti kalium, kalsium mineral memainkan peranan dalam mengawal selia potensi tindakan dalam sel-sel saraf di dalam otak anda dan di seluruh badan anda. Kalsium membantu sel-sel memulakan satu potensi tindakan, dan juga membantu mereka kembali ke keadaan biasa mereka selepas isyarat telah disebarkan. University of California, San Diego, menjelaskan bahawa kalsium juga memainkan peranan dalam pembangunan sistem saraf, dengan tahap kalsium yang menyediakan "peta" untuk membimbing penghijrahan sel-sel saraf. Ambil makanan kaya kalsium seperti produk tenusu, kacang dan kale untuk memastikan penggunaan kalsium yang mencukupi dan fungsi sistem saraf yang betul.
Vitamin B-12
Satu vitamin penting yang membantu dalam fungsi sistem saraf ialah vitamin B-12, atau cobalamin. Kepada keluarga lapan vitamin B-kelas, vitamin B-12 membantu dalam metabolisme tubuh anda. Ia membantu memecahkan karbohidrat kompleks menjadi glukosa, gula yang digunakan oleh otak anda sebagai bahan bakar untuk membolehkan berfungsi dengan baik. Vitamin B-12 juga menyokong fungsi sistem saraf dengan membantu mengekalkan myelin yang sihat, penebat neve yang membolehkan penghantaran saraf. The Linus Pauling Institute di Oregon State University menunjukkan bahawa kekurangan vitamin B-12 boleh menyebabkan pecahnya myelin dalam otak, yang boleh membawa kepada penyakit seperti Alzheimer. Ambil makanan seperti kerang, ayam, daging lembu dan telur untuk memastikan penggunaan vitamin B-12 yang betul dan menyokong fungsi sistem saraf.
