Potassium adalah mineral dan elektrolit yang penting untuk mengekalkan aktiviti elektrik jantung anda, mengimbangi asid-ke- nisbah asas dalam badan anda, membina protein dan otot, dan menggunakan karbohidrat untuk tenaga. Hyperkalemia, istilah yang digunakan apabila kalium terlalu tinggi, boleh menyebabkan irama jantung yang tidak normal. Sekiranya anda mempunyai hiperkalemia, doktor anda mungkin memberi ubat untuk menormalkan kalium anda dan menasihatkan anda untuk makan lebih sedikit makanan kalium tinggi.
Video Hari
Nikmat Makanan Segera
Sentiasa baca label makanan untuk ramuan yang mengandungi perkataan "potassium." Sering kali, yang disebut natrium rendah atau makanan rendah garam mengandungi pengganti garam yang disebut kalium klorida. Pilih daging segar, ayam dan ikan; makanan yang telah dimasak dan dipertingkatkan mengandungi lebih banyak aditif kalium. Buah-buahan kering tinggi kalium, jadi batasi mereka jika anda mempunyai hiperkalemia. Sesetengah buah-buahan dalam tin seperti koktail buah mungkin lebih rendah dalam kalium berbanding dengan versi segar. Sekiranya anda makan buah atau sayur-sayuran dalam tin, terlebih dahulu membuang cecair dan bilas kandungannya untuk mengeluarkan sebahagian besar kalium.
Buah yang Dapat Menopang
Nilai makmal kalium normal ialah 3. 5 hingga 5. Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan menyediakan tip bagaimana untuk mengurangkan kalium dalam diet anda. Ia tidak memberikan jumlah potassium harian tertentu untuk seseorang yang mempunyai hiperkalemia tetapi mengesyorkan bahawa jika nilai makmal potassium anda melebihi 5, anda harus mengambil langkah untuk mengurangkannya dalam diet anda. Buah-buahan tinggi kalium, seperti 1/2 pisang, kiwi sederhana, mangga, betik atau oren, mempunyai 200 miligram atau lebih setiap hidangan; mengelakkan buah ini. Sebaliknya, pilihlah buah-buahan kalium yang rendah seperti epal sederhana atau 1/2 cawan anggur, nanas atau beri, seperti raspberi, strawberi, blueberries atau beri hitam.
Pilih Ini, Tidak Yang
Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan mengesyorkan bahawa anda memilih susu berasaskan unenriched atau creamer non-tenusu daripada produk susu dan susu, yang lebih tinggi kalium.Anda boleh menggunakan alternatif bukan tenusu ini dalam bijirin anda atau dalam resipi seperti puding. Untuk makanan ringan, Yayasan mengesyorkan anda memilih popcorn yang tidak diseludup atau pretzel daripada kacang dan biji. Ia juga mengesyorkan apabila cuba menurunkan potassium diet anda, anda memilih bijirin bukan keseluruhan seperti beras putih dan roti tepung putih dan pasta kerana ia kurang kalium. Pastikan untuk mengawal saiz bahagian anda kerana barang-barang ini boleh membekalkan lebihan kalori. Kerana anda memerlukan pelan diet yang sesuai dengan keperluan individu anda, selalu bercakap dengan doktor dan pakar diet anda sebelum membuat perubahan pada diet anda.
