Salmon merah jambu kalengan adalah ekonomi, tahan lama dan serba boleh. Satu hidangan 3-ons mengandungi hanya 4. 2 gram lemak, kurang daripada 1 gram lemak tepu dan merupakan sumber vitamin B-12, vitamin D, selenium dan asid lemak omega-3 yang sangat baik. Walau bagaimanapun, ia mengandungi lebih banyak kolesterol dan natrium setiap hidangan daripada salmon merah jambu segar. Monterey Bay Aquarium Seafood Watch mengesyorkan untuk memilih jenama dalam tin yang mengandungi liar Alaska yang ditangkap liar. Wanita mengandung atau menyusu, wanita yang merancang untuk menjadi hamil dan anak-anak muda dapat dengan mudah mengambil sehingga 12 auns ikan seperti mingguan ikan salmon dalam tin.
Video Hari
Gunakan Ia untuk Memutihkan Hidangan Kegemaran
Kurangkan kandungan lemak kalori dan tepu dengan menggunakan salmon merah jambu dalam tin, sebagai pengganti ayam, daging lembu atau daging babi dalam hidangan kegemaran anda. Daripada topping tostadas dan nachos dengan daging lembu atau mengisi enchiladas dan burritos dengan babi yang dicincang, bertukar dalam salmon dalam tin. Gunakan salmon, bukan ham atau bacon, dalam omelet, quiche dan frittata resipi. Serahkan kepingan pizza gandum dengan sos tomato rendah natrium buatan sendiri, pesto segar atau saus putih rendah lemak krim, dan topinya dengan bayam yang dicincang, bawang putih panggang dan sayur-sayuran yang dicincang seperti bawang dan tomato bersama-sama dengan kepingan salmon dalam tin.
Kacau ke dalam Biji-bijian atau Pasta
Untuk makan tengah hari atau makan malam dengan penuh pemakanan, campurkan potongan salmon kalengan ke dalam nasi perang yang sejuk atau panas, nasi liar, couscous, pasta gandum. Masukkan wortel yang dicincang, dadu selai dadu atau lobak merah, bawang hijau cincang, zaitun zaitun Yunani, pelepasan kering dan ketulan sayur-sayuran kukus atau panggang seperti kacang, brokoli, lada lonceng atau asparagus. Biarkan cita rasa peribadi anda - dan apa yang anda ada - menjadi panduan anda, sambil menambah apa sahaja ramuan yang anda suka. Untuk serat tambahan, tambahkan dalam kacang masak; cannellini atau kacang putih dipasangkan baik dengan salmon. Ringankan campuran dengan vinaigrette buatan sendiri dan musim dengan herba segar dicincang.
Tambahnya ke Pot Sup
Penulis buku masakan Mark Bittman mengatakan anda boleh menyediakan sup makanan laut yang sihat, asas dalam kurang dari 30 minit dengan membawa stok atau sup, tomato kaleng berkualiti tinggi bersama dengan mereka cecair dan perisa seperti bawang putih dan bawang cincang untuk reneh dalam periuk besar, kemudian kacau dalam salmon kalengan yang dikeringkan. Panaskan sup itu dan sajikan dengan roti gandum dan salad hijau. Cuba tambah salmon kalengan untuk sup kacang dan krim kerang rendah lemak atau menggantikan salmon untuk ayam dalam ayam atau sup ayam kalkun.
Bake, Broil atau Grill Ia
Kue salmon adalah cara untuk banyak tukang masak di rumah menggunakan salmon kalengan, tetapi kebanyakannya dilapisi roti, kemudian digoreng dan dihidangkan dengan sos krim, menghasilkan makanan yang dapat tinggi dalam kedua-dua kalori dan lemak.Untuk pilihan yang lebih sihat, gabungkan salmon kalengan dengan serbuk roti gandum atau bijirin yang dimasak seperti beras perang, pilihan rempah atau herba anda, cecair seperti salsa atau sos barbeku dan telur, jika dikehendaki, kemudian bentuk campuran ke dalam roti yang boleh dibakar, dibakar atau dibakar. Hidangkan burger salmon pada roti gandum dengan topping burger kegemaran anda. Eksperimen dengan rasa yang berbeza: Sebagai contoh, gunakan sos kicap, halia dan bawang hijau dalam campuran salmon untuk burger yang diilhamkan oleh Asia.
