Spirulina adalah alga biru-hijau yang berkembang pesat dalam iklim panas dalam air beralkali yang panas. Ramai budaya di seluruh dunia termasuk spirulina sebagai sebahagian daripada diet harian mereka kerana faedah nutrien yang kuat. Ia boleh didapati kering dan beku-kering, dalam serbuk, pil atau sebagai serpihan. Kerana spirulina dapat menyerap logam berat dan mudah terkena pencemaran dari toksin, penting untuk anda membelinya dari sumber yang bereputasi.
Video Hari
Kuasa Antioksidan
Antioksidan adalah bahan berkuasa yang membantu melindungi tubuh anda dari radikal bebas, yang merupakan molekul yang tidak stabil yang merosakkan sel yang sihat. Spirulina mengandungi antioksidan seperti vitamin A, C dan E. Satu artikel yang diterbitkan dalam "Terapi Kardiovaskular" pada bulan Ogos 2010 menyatakan bahawa aktiviti antioksidan berfaedah spirulina telah ditunjukkan dalam sejumlah besar kajian haiwan pra-klinikal, serta dalam beberapa kajian manusia yang terhad. Bukti menunjukkan bahawa manfaat kardiovaskular adalah hasil daripada aktiviti antioksidan dan anti-inflamasi.
Bekalan Folat
Folat adalah ahli keluarga vitamin B, yang membantu mengubah makanan menjadi tenaga dan memainkan peranan dalam kulit, rambut, mata dan hati yang sihat. Folat adalah penting untuk fungsi otak yang betul dan sangat penting semasa pertumbuhan sel dan tisu semasa kehamilan, bayi dan remaja. Bahagian 3. 5-ounce spirulina kering menyediakan 94 mikrogram folat, yang hampir 24 peratus daripada nilai harian yang ditetapkan oleh Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan Amerika Syarikat berdasarkan diet 2, 000-kalori setiap hari.
Protein Makan
Protein terdapat dalam setiap sel dalam badan anda. Ia penting untuk pembangunan, penyelenggaraan dan pembaikan otot, tulang, kulit, rambut dan tisu badan. Sebagai sebahagian daripada enzim tertentu, protein dapat membantu banyak reaksi kimia tubuh anda. Spirulina adalah sumber protein yang sangat kaya. Bahagian 3. 5-ounce spirulina kering mengandungi 57 gram protein, yang lebih daripada 100 peratus daripada DV.
Kekhuatiran Keselamatan
Spirulina kelihatan selamat, walaupun pada dos yang tinggi, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland. Sesetengah orang, bagaimanapun, mungkin mengalami kesan sampingan seperti sakit kepala, berpeluh, mual, kesukaran menumpukan dan memerah muka. Elakkan spirulina jika anda mempunyai penyakit autoimun, seperti multiple sclerosis, rheumatoid arthritis atau lupus, kerana ia boleh merangsang sistem imun anda, menjadikan keadaan anda lebih parah. Bercakap dengan doktor anda sebelum mengambil spirulina jika anda hamil atau menyusu.
