Gula rasa baik dan menambah tekstur dan warna ke pelbagai jenis makanan, tapi lebih berisiko membahayakan kesihatan anda. Diet Amerika rata-rata mengandungi 22 sudu teh gula yang mengejutkan setiap hari, atau kira-kira 355 kalori bernilai, menurut Harvard School of Public Health. Sereal sugary, bijirin sarapan pagi, gula-gula, kek, kue, produk tenusu manis, minuman buah-buahan dan perasa sering mengandungi gula berlebihan. Pemotongan gula mungkin sukar, terutamanya kerana gula boleh didapati walaupun dalam makanan yang diproses yang tidak terasa manis; Walau bagaimanapun, manfaat kesihatan adalah berbaloi.
Video Hari
Kawalan Berat
Produk gula yang tinggi juga cenderung tinggi kalori tanpa komponen yang sihat yang mengisi dan membakar badan anda. Susu manis, gula-gula dan pencuci mulut menambah kalori kepada diet harian anda tetapi tidak menyebabkan anda makan kurang makanan lain. Malah, kerana kesannya terhadap glukosa darah, makanan yang tinggi dalam gula sebenarnya boleh membuat anda lapar lebih cepat daripada jika anda telah memakan makanan yang rendah gula tetapi tinggi dalam serat atau lemak yang sihat. Khususnya, analisis meta-2007 yang dilaporkan dalam "American Journal of Public Health" mengaitkan penggunaan minuman manis manis, seperti soda, kepada berat badan yang lebih tinggi dan pengambilan kalori yang lebih tinggi.
Pencegahan Penyakit
Makanan yang tinggi dalam gula boleh menyebarkan makanan lain daripada diet yang mengandungi vitamin dan mineral yang sihat, meningkatkan kemungkinan kekurangan nutrien yang berpotensi. Diet tinggi gula boleh meningkatkan trigliserida dalam darah anda. Trigliserida yang tinggi boleh menyebabkan penyakit jantung, jadi pengambilan gula dapat mengurangkan masalah kardiovaskular di kemudian hari. Pemotongan gula boleh mengurangkan risiko hipertensi anda.
Gigi Sihat
Bakteria mulut berkembang dengan gula yang terdapat dalam makanan dan minuman. Apabila gula duduk di permukaan gigi, bakteria ini boleh tumbuh di luar kawalan, menyebabkan rongga dan penyakit gusi. Di samping itu, penggunaan gula boleh meningkatkan risiko diabetes, satu keadaan yang meningkatkan kemungkinan penyakit periodontal, menurut Persatuan Pergigian Amerika. Diabetes menyumbang kepada penyakit gusi dengan menyebabkan peningkatan kandungan glukosa air liur yang membolehkan pertumbuhan bakteria lisan.
Cadangan Batas Gula
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan memakan kurang daripada 150 kalori sehari gula ditambah jika anda lelaki, yang sama dengan kira-kira 9 sudu teh gula. Sekiranya anda wanita, penggunaan anda sepatutnya kekal di bawah 100 kalori gula sehari, atau 6 sudu teh. Garis Panduan Penyakit Asuhan USDA untuk orang Amerika mengesyorkan untuk mengekalkan penggunaan gula dalam kalori budi bicara yang dibenarkan seperti yang ditentukan oleh umur, berat badan dan tahap aktiviti fizikal.
