Berasaskan buah blueberry kering memakan pukulan pemakanan. Mereka rendah natrium dan dalam kalori, menawarkan 127 kalori setiap cawan satu perempat, dan mereka tidak mengandungi kolesterol. Selain itu, buah-buahan ini mengandungi nutrien yang penting untuk kesihatan anda. Terdapat banyak cara untuk anda menikmati makanan manis ini. Anda boleh membuat smoothie dengan menggabungkan blueberries kering dan pisang dengan susu rendah lemak atau menambah blueberries kepada oat panas.
Video Hari
Ia Memelihara Tulang Anda Kuat dan Sihat
Blueberry kering kaya dengan vitamin K, menyediakan sekitar 23. 8 mikrogram vitamin per kuartal. Jumlah ini bersamaan dengan 20 hingga 26 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk vitamin K. Vitamin K membantu pembekuan darah anda dengan betul dan memainkan peranan penting dalam kesihatan tulang anda. Tambahan pula, vitamin K membantu kalsium badan anda untuk membina tulang. Bukti menunjukkan bahawa vitamin K membantu mengurangkan risiko keretakan tulang, terutama pada wanita pascamenopause yang berisiko untuk osteoporosis, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland.
Ia Melawan Radikal Percuma
Satu perempat cawan blueberry kering mengandungi kira-kira 9. 5 miligram vitamin C, memenuhi 11 hingga 13 peratus daripada keperluan harian anda. Vitamin C, vitamin C membantu dalam pertumbuhan tulang dan pembaikan tisu. Badan anda memerlukan vitamin C untuk menyembuhkan luka, serta untuk membaiki dan mengekalkan gigi dan tulang anda. Vitamin C juga membantu membina kolagen, yang merupakan protein yang digunakan untuk membentuk ligamen, kulit, saluran darah, tendon dan tulang rawan. Kolagen menghadkan kesan merosakkan radikal bebas melalui aktiviti antioksidannya. Radikal bebas adalah sebatian yang tidak stabil yang merosakkan DNA anda dan mungkin menyumbang kepada penyakit jantung dan kanser.
Ia Boleh Membantu Mengelakkan Diabetes Jenis 2
Blueberry kering adalah sumber serat yang baik. Satu perempat cawan blueberries kering menyediakan anda dengan 3 gram serat, memenuhi 10 hingga 12 peratus daripada keperluan serat harian anda. Serat membantu menjaga sistem penghadaman anda berjalan dengan lancar dan ia juga mengawal pergerakan usus. Kajian klinikal mencadangkan bahawa memakan makanan yang kaya dengan serat, seperti blueberries kering, boleh membantu mencegah diabetes jenis 2, boleh menurunkan tahap gula darah dan insulin dan boleh meningkatkan tahap kolesterol pada orang yang menghidap diabetes, menurut UMMC.
Ia Meningkatkan Kesihatan Kardiovaskular Anda
Blueberry kering adalah sumber anthocyanin yang kaya, yang merupakan fitokimia kuat yang memberi warna buah ini sebagai warna biru. Selain itu, anthocyanin membantu melawan radikal bebas. Kajian epidemiologi dan klinikal telah menunjukkan persatuan antara antosianin dan kesihatan kardiovaskular yang lebih baik, menurut kajian yang diterbitkan dalam edisi Mac 2010 jurnal "Nutrition Reviews."Selain itu, kajian intervensi manusia menggunakan blueberries segar atau beku telah menunjukkan peningkatan yang ketara dalam faktor risiko metabolik seperti metabolisme glukosa, peroxidation lipid, jumlah kapasiti antioksidan plasma dan pengoksidaan lipoprotein berketumpatan rendah
