Orang di seluruh dunia menikmati bunga dalam makanan mereka. Masakan Asia, contohnya, bergantung kepada teratai dan kekwa, bunga squash biasa di masakan Itali dan Latin dan karnaval Perancis digunakan untuk Chartreuse, minuman keras tradisional. Kelopak mawar dan pinggul meningkat popular dengan tukang masak rumah dan chef profesional. Walaupun kelopak hanya menyediakan sedikit nutrisi, mereka menambah manfaat untuk anda melampaui nilai makanan sebenar mereka.
Video Hari
Kesihatan dan Pemakanan
Oleh kerana kelopak mengandungi kira-kira 95 peratus air, nilai pemakanan mereka terhad dan kiraan kalori mereka adalah rendah. Walau bagaimanapun, kelopak mengandungi beberapa vitamin C, walaupun kurang daripada yang terdapat pada pinggul naik, buah mawar yang muncul selepas penurunan bunga. Perubatan Cina kuno menggunakan bunga mawar untuk merawat gangguan penghadaman, kesakitan akibat kecederaan dan penyelewengan haid.
Pengembaraan Kuliner
Memakan makanan yang pelbagai dengan makanan yang menarik adalah cara terbaik untuk memastikan anda mendapat banyak vitamin dan mineral. Menambah kelopak mawar untuk repertoir anda membolehkan anda meneroka masakan baru. Masakan Timur Tengah, contohnya, menggunakan air mawar dan kelopak mawar dalam pelbagai hidangan. Cuba persamaan skuasy dumpling parsi dengan kelopak mawar dari Epicurious. com atau peach Moroccan dari Rhode Island Rose Society, disenaraikan di bahagian Resources.
Perasaan Baik
Memasak dengan kelopak mawar dan makan kelopak mawar boleh membuat anda berasa baik. Leon Seltzer, seorang psikologi klinikal yang menulis dalam "Psikologi Hari Ini," menerangkan bahawa kegembiraan penemuan, menjadi spontan dan pengembaraan, boleh membuat anda berasa baik tentang diri anda. Makan kelopak meningkat mungkin kelihatan seperti aktiviti remeh, tetapi jika berbuat demikian mengingatkan anda untuk menikmati makanan dan kehidupan anda, ia akan mengambil makna yang lebih mendalam.
Sambungan ke Masa Lalu
Dalam makan, seperti dalam kehidupan, mewujudkan hubungan dengan masa lalu adalah penting untuk kesejahteraan anda - menyaksikan perasaan yang timbul ketika anda makan pai yang dibuat dari resipi Thanksgiving nenek anda atau cabai daging sapi yang anda tahu generasi saudara Texan anda telah menikmati sejak hari perintis. Makan kelopak mawar akan mengangkut anda ke Rom purba, di mana mawar telah ditambah kepada makanan apabila sambutan kemenangan berlaku. Anda juga akan pergi ke White House pada tahun 1899 di mana para tukang masak membuat kek pon dengan segelas air mawar mengikut "The White House Cookbook. "
