Keupayaannya untuk membuat anda berasa lebih kenyang dan kurang makan sepanjang hari benar-benar membuat sarapan pagi makan yang paling penting pada hari itu. Walau bagaimanapun, jika pilihan sarapan pagi anda termasuk bijirin gula tinggi atau kalori tinggi, bagel berukuran besar, penting untuk memasukkan sumber protein kurus ke dalam sarapan anda. Bukan sahaja ini meningkatkan pilihan sarapan anda, mereka juga membantu anda berasa lebih kenyang, lebih lama.
Video Hari
Peningkatan Ketenangan
Heather Leidy, seorang penolong profesor pemakanan dan fisiologi senaman di Universiti Missouri, melakukan eksperimen mengenai manfaat diet protein tinggi, seperti yang terperinci dalam majalah Musim Sejuk 2011 "Mizzou". Leidy mempelajari sensasi kelaparan pada mereka yang makan sarapan pagi protein tinggi pada 35 hingga 40 g protein berbanding mereka yang makan 18 g protein setiap hidangan. Dia mendapati orang-orang yang makan sarapan pagi berprotein tinggi dilaporkan berasa kurang lapar pada waktu siang daripada mereka yang tidak. Dari hasil ini, Leidy menegaskan bahawa makanan protein tinggi melepaskan ghrelin, hormon lapar yang meningkatkan perasaan kenyang dan kenyang.
Pilihan Makanan yang Lebih Baik
Jika anda merasa lebih kenyang akibat makan sarapan pagi, anda lebih cenderung untuk membuat pilihan makanan yang lebih sengit sepanjang hari. Mereka yang tidak makan sarapan didapati tidak makan buah-buahan dan sayur-sayuran sepanjang hari, yang boleh membawa kepada peningkatan berat badan dan kekurangan nutrien dalam diet. Apabila anda menggunakan sumber protein tinggi, anda juga mengambil nutrien lain seperti besi, vitamin C, kalsium dan serat, bergantung kepada jenis sumber protein yang anda makan.
Mengurangkan Risiko Jenis 2 Diabetes dan Penyakit Jantung
Apabila anda menggunakan sarapan berprotein tinggi, anda membantu meningkatkan metabolisma anda. Ini membolehkan anda membakar lebih banyak kalori sepanjang hari. Mereka yang tidak menggunakan sarapan pagi pada semua risiko menjadi semakin tahan terhadap insulin. Insulin diperlukan untuk membantu badan anda menggunakan glukosa untuk menyediakan tenaga untuk aktiviti asas. Rintangan insulin dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes. Diabetes adalah keadaan kronik yang boleh membawa kepada komplikasi yang serius dan dikaitkan dengan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Amaran
Walaupun sarapan pagi berprotein tinggi menawarkan beberapa manfaat kesihatan, adalah penting untuk memilih pilihan protein tinggi yang tidak mengandungi lemak berlebihan. Sumber-sumber protein tinggi seperti daging merah dan keju lemak penuh boleh menjadi lemak tepu yang tinggi yang dapat mengatasi manfaat kenyang sepanjang hari. Sebaliknya pilihlah pilihan protein tanpa lemak seperti putih telur, daging lembu tanpa lemak, susu skim, serbuk protein atau yogurt rendah lemak. Pilihan makanan protein lean menawarkan faedah sarapan berprotein tinggi, tanpa kesan berbahaya seperti kenaikan berat badan atau peningkatan paras kolestrol yang boleh disebabkan oleh makan sumber protein tinggi lemak.
