Diabetes adalah punca kematian keenam di Amerika Syarikat. Diabetes menyumbang kepada perkembangan keadaan maut seperti penyakit kardiovaskular dan penyakit buah pinggang peringkat akhir. Mengambil makanan yang sihat boleh membantu mereka yang mempunyai diabetes jenis 1 dan 2 mengawal gula darah mereka, dan membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Terdapat beberapa manfaat berkaitan diabetes yang menambah okra untuk pelan pemakanan yang sihat.
Video Hari
Indeks Glycemic
Glycemix index (GI) adalah pengukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan berubah menjadi gula dalam darah anda. Mengonsumsi makanan GI yang kerap seperti okra boleh membantu mengurangkan tahap gula darah roller coaster dan membantu dalam pengawalan berat badan. Okra mempunyai GI di bawah 20, yang dianggap makanan "GI rendah".
Penyakit Ginjal
Hampir separuh daripada kes-kes penyakit buah pinggang adalah akibat kencing manis. Mengekalkan gula darah anda dalam lingkungan yang sihat, merawat tekanan darah tinggi dan mengekalkan berat badan yang normal dapat mengurangkan risiko penyakit ginjal. Selain itu, okra yang sering memakan dapat menahan penyakit buah pinggang, menurut hasil kajian yang diterbitkan pada Oktober 2005 "Jilin Medical Journal." Dalam kajian ini pesakit kencing manis, mereka yang makan okra setiap hari mengurangkan tanda-tanda klinikal kerosakan ginjal lebih daripada mereka yang hanya makan diet diabetes.
Serat larut
Hampir 50 peratus daripada serat yang terdapat di okra adalah dalam bentuk serat larut. Serat jenis ini melambatkan penghadaman, melambatkan dan mengurangkan kesan makanan kaya karbohidrat pada kadar gula darah. Makan sekurang-kurangnya 25 g serat sehari boleh membantu mengurangkan paras gula darah tinggi. Serat larut juga boleh mengekalkan selera makan anda, menjadikan penurunan berat badan lebih mudah.
Penyakit Jantung
Orang yang mempunyai diabetes mempunyai risiko lebih tinggi untuk penyakit jantung daripada mereka yang tidak. Pesakit kencing manis yang kerap menggunakan sayur-sayuran secara umum, termasuk okra, mengurangkan risiko penyakit jantung mereka, menurut hasil kajian yang dijumpai pada "Journal of Nutrition" April 2008. Dalam kajian ini, jenis 2 pesakit kencing manis yang makan sayur-sayuran mempunyai risiko penyakit jantung 10 peratus lebih rendah jika dibandingkan dengan mereka yang jarang makan sayur-sayuran.
