B vitamin penting untuk nombor proses dalam tubuh daripada mengubah makanan menjadi tenaga kepada perkembangan kulit, kuku dan rambut yang sihat. Asid pantothenik, atau vitamin B-5, adalah salah satu daripada lapan vitamin yang membentuk kompleks vitamin B. Walaupun ia terdapat dalam kebanyakan makanan, makanan yang sangat diproses adalah rendah dalam asid pantothenik. Makan secara keseluruhan, makanan yang diproses dengan minimum akan memastikan anda mempunyai cukup asid pantothenik dan anda boleh memanfaatkan manfaat kesihatan yang banyak.
Video Hari
Kolesterol Rendah
Salah satu fungsi asid pantothenik adalah untuk menghasilkan kolesterol. Kajian terbaru menunjukkan pantethine, turunan asid pantothenik, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat). Sebagai contoh, satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2011 dalam jurnal "Penyelidikan Pemakanan" mengkaji kesan pantetin pada risiko penyakit kardiovaskular sebanyak 120 individu. Subjek mengikuti diet rendah kolesterol dan sama ada mengambil pantethine atau plasebo selama 16 minggu. Pada akhir kajian, orang yang mengambil Pantethine mempunyai LDL yang lebih rendah dan jumlah kolesterol total berbanding mereka yang mempunyai diet kolesterol rendah sahaja.
Penyembuhan luka
Asid pantothenik telah ditunjukkan untuk membantu tubuh menyembuhkan luka, terutamanya selepas pembedahan. Contohnya, kajian 1998 yang diterbitkan dalam "The Journal Antarabangsa untuk Penyelidikan Vitamin dan Pemakanan" menunjukkan manfaat kalsium, vitamin D dan pantothenate, terbitan asid pantotenik, pada proses penyembuhan luka apabila digunakan secara langsung pada luka, seperti yang anda lakukan dengan krim. Gabungan kalsium, vitamin D dan pantothenate membantu meningkatkan sintesis protein dan jumlah sel yang dibawa ke luka untuk meningkatkan penyembuhan.
Pengambilan harian yang disyorkan
Oleh kerana asid pantothenik adalah vitamin larut air, ia tidak disimpan di dalam badan dan anda mesti mendapatkannya daripada diet atau tambahan setiap hari. Institut Perubatan mencadangkan lelaki dan wanita dewasa mendapat 5 miligram asid pantotenik setiap hari. Ia dianggap selamat untuk melebihi jumlah yang disyorkan harian, walaupun, menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, dos sangat tinggi pantothenik boleh menyebabkan cirit-birit atau pendarahan.
Sumber Pemakanan
Asid Pantothenik terdapat dalam pelbagai jenis makanan. Produk tenusu, ayam, telur, lentil yang dimasak, brokoli, alpukat dan ubi keledek adalah sumber asid pantothenik yang terbaik. Biji-bijian dan bijirin bijirin juga merupakan sumber vitamin yang baik, walaupun bijirin pemprosesan boleh membawa kepada kehilangan 75 peratus asid pantothenik dari makanan. Makan diet yang tinggi dalam sayur-sayuran segar, daging dan keseluruhan, bijirin yang diproses dengan minimum akan memastikan anda memenuhi keperluan harian anda untuk asid pantothenik.
