Beberapa tumbuhan yang menjadi ahli genus Cinnamomum dirujuk sebagai kayu manis, rempah yang biasa digunakan dalam banyak masakan. Kulit tanaman ini mengandungi minyak pati yang merupakan komponen ubat herba tradisional di China dan India. Pengamal mencadangkan kayu manis sebagai tonik kesihatan umum untuk merawat beberapa gangguan. Rujuk doktor anda untuk membincangkan sama ada menambah kayu manis untuk rejimen anda sesuai untuk anda.
Video Hari
Hartanah
Minyak pati dalam kayu manis mengandungi beberapa sebatian aktif, termasuk cinnamaldehyde, cinnamyl asetat dan alkohol cinnamyl. Bahan kimia semulajadi ini adalah antioksidan yang membantu menghilangkan radikal bebas, merosakkan produk sampingan metabolisme yang boleh mencederakan sel-sel anda. Kayu manis juga membantu mengurangkan keradangan dengan menghalang pengeluaran bahan kimia yang dihasilkan oleh sel-sel imun. Ia juga boleh membantu memperlahankan peningkatan glukosa darah anda selepas makan dan meningkatkan tindakan insulin. Akhirnya, ia boleh menghalang pertumbuhan bakteria berpotensi berbahaya dan mikroorganisma lain.
Penggunaan di Diabetes
Kayu manis boleh mengurangkan kadar di mana perut anda mengosongkan selepas anda makan, memperlahankan kenaikan gula darah yang mengikuti makan. Ia juga boleh merangsang reseptor insulin, membantu hormon memindahkan glukosa ke dalam sel dengan lebih berkesan. Mengambil kayu manis setiap hari boleh membantu pesakit yang mempunyai diabetes jenis 2 mengekalkan gula darah mereka dalam lingkungan yang sihat. Satu kertas dalam "Jurnal Lembaga Perubatan Keluarga Amerika" yang diterbitkan pada tahun 2009, melaporkan mengenai percubaan klinikal di mana subjek dengan diabetes menghidupkan salah satu kayu manis atau plasebo selama 90 hari. Mereka yang mengambil kayu manis mempunyai tahap rendah hemoglobin A1C, ukuran paras glukosa darah purata, berbanding mereka yang mengambil plasebo.
Penggunaan Antimikrobial
Kayu manis juga boleh memperlahankan atau menghentikan pertumbuhan bakteria dan kulat berbahaya. Dalam satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2003 dalam "Jurnal Antarabangsa Mikrobiologi Makanan," penambahan minyak kayu manis kepada sup yang disimpan di dalam penyejukan menghambat pertumbuhan bakteria selama 60 hari, sementara bakteria tumbuh pesat dalam sampel yang kurang dari kayu manis. Menurut satu lagi kajian yang diterbitkan pada tahun 2010 dalam "Kimia Makanan dan Toksikologi," minyak kayu manis adalah toksik kepada pelbagai mikroorganisme patogenik, termasuk kulat seperti Candida, penyebab beberapa bentuk jangkitan yis.
Saranan
Kayu manis boleh dibersihkan dari kebanyakan kedai makanan atau sebagai kapsul dari kedai makanan kesihatan. Simpan kayu manis dalam bekas yang ketat di dalam gelap. Ia boleh ditambah dengan bebas untuk makanan semasa makan atau dimakan sebagai tambahan. Kayu manis umumnya dianggap selamat, walaupun dos yang disyorkan tidak ditubuhkan.Gunakan kayu manis dengan berhati-hati jika anda mengambil penipisan darah atau ubat untuk menurunkan glukosa darah, kerana ia mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan ini. Rujuk doktor anda untuk menentukan jika memakan kayu manis sebagai suplemen adalah pilihan yang baik untuk anda.
