Tart ceri, juga dipanggil ceri masam, ditanam di beberapa wilayah di Amerika Syarikat. Ceri semulajadi rendah lemak dan kalori, menjadikan mereka tambahan yang sempurna untuk pelan pemakanan yang sihat. Makan ceri segar adalah cara terbaik untuk mendapat manfaat daripada ciri-ciri kesihatan buah-buahan, tetapi orang sering mencari ceri terlalu asam untuk penggunaan sehari-hari. Kapsul ceri tart menyediakan bentuk ceri mudah dibawa-pekat dan membantu memberikan manfaat kesihatan yang sama.
Antioksidan
Tart ceri sering diiktiraf oleh pewarna merah cerah, yang berlaku secara semulajadi disebabkan fitokimia yang tidak hanya memberikan ceri warna merah cerah tetapi juga kaya dalam antioksidan. Ceri tart adalah sumber antioksidan yang kuat, seperti antosianin, flavonoid dan melatonin. Antioksidan mempunyai banyak manfaat kesihatan penting, termasuk memerangi radikal bebas, meningkatkan kesihatan jantung dan mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh pelbagai penyakit dan toksin alam sekitar. Kapsul ceri tart mengandungi bentuk buah pekat dan memberikan faedah ceri dalam bentuk suplemen. Ceri juga merupakan sumber vitamin A, C dan E yang hebat, yang juga mempunyai sifat antioksida dan membantu perisai badan daripada kesan penuaan.
Penyakit jantung adalah pembunuh nombor satu wanita dan penyebab kematian utama bagi lelaki di Amerika Syarikat. "University of Michigan melaporkan pada mesyuarat Biologi Eksperimental 2009 yang baru penyelidikan oleh universiti mendedahkan bahawa selepas makan cawan dan separuh ceri tart, peserta kajian mengalami peningkatan dalam aktiviti antioksidan, mengurangkan faktor risiko penyakit jantung dan gangguan keradangan. Kajian terdahulu yang dilakukan oleh University of Michigan dikaitkan fitokimia ceri tart dengan ketara tahap kolesterol yang lebih rendah dan mengurangkan tahap lemak tidak sihat lain yang mempunyai kesan negatif terhadap sistem peredaran darah.
Anti-radang
Ramai orang menganggap buah ceri tart menjadi satu daripada pejuang yang terbaik terhadap keradangan. Ceri tart mengandungi antosianin dan bioflavonoid, yang menghalang enzim tertentu yang menyebabkan keradangan dalam badan. Antioksidan phytochemical ini dipercayai bertindak sama dengan aspiri n, ibuprofen dan ubat anti-radang, tetapi tanpa kesan sampingan. Ceri mempunyai musim yang pendek, begitu banyak penghidap artritis memilih untuk mengambil kapsul ceri tart atau minum jus ceri tart. Walaupun lebih banyak kajian diperlukan untuk membuktikan bahawa ceri tart adalah berkesan untuk memerangi keradangan, banyak orang yang mengidap gout, arthritis dan penyakit keradangan lain berdiri dengan keberkesanannya.Tidur
Tart ceri mengandungi melatonin, antioksidan yang semulajadi yang mengimbangi irama sirkadian badan dan membantu mengawal corak tidur. Manfaat untuk mendapatkan tidur malam yang baik adalah tidak berkesudahan, dan ceri tart adalah salah satu daripada hanya beberapa makanan yang secara semulajadi mengandungi melatonin. Tahap melatonin kita bervariasi dengan umur, jadi kapsul ceri tart boleh menjadi sangat bermanfaat pada masa depan, apabila tahap dipercayai berkurangan. Anda boleh mencari kapsul ceri tart dalam talian dan di kebanyakan kedai makanan kesihatan, tetapi semak dengan doktor anda sebelum mengambil sebarang suplemen baru.
