Daun kunyit berasal dari tumbuhan yang tumbuh secara meluas di India, bahagian lain di Asia Selatan dan Afrika. Kunyit digunakan sebagai bahan pewarna dan merupakan bahan biasa dalam memasak India. Ia juga dikatakan mempunyai beberapa kegunaan perubatan, tetapi Pusat Perubatan Universiti Maryland mendesak, kerana tidak ada kajian konklusif mengenai kegunaannya. Sentiasa berjumpa dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat herba atau suplemen makanan.
Video Hari
Sejarah
Kunyit, yang nama biologi Curcuma longa, telah digunakan di India sebagai sebahagian daripada ubat Ayurveda, dan dalam perubatan Cina selama beribu tahun, pelbagai keadaan kesihatan. Bahan aktif dalam daun kunyit ialah curcumin, yang merupakan antioksidan yang kuat.
Manfaat Kosmetik
Sebagai sebahagian daripada ubat Ayurveda, daun kunyit boleh dihancurkan menjadi pes dan digunakan pada kulit. Kegunaan ini bermula pada zaman purba dan masih digunakan hari ini di India. Adanya kunyit dapat membantu menjaga kulit lembut dan licin, membuat kulit menjadi terang, menghasilkan kulit yang lebih cerah dan menghilangkan cacat seperti bintik-bintik. Ia juga digunakan untuk meringankan keadaan kulit seperti ekzema dan sebagai antiseptik untuk merawat luka dan luka bakar.
Manfaat Perubatan
Kunyit ditemui dalam bentuk kapsul dan tablet dalam persiapan antioksidan, yang membantu membuang radikal bebas yang berbahaya. Curcumin memberikan ciri-ciri anti-radang kunyit, yang dapat membantu ia mengurangkan osteoartritis dan rheumatoid arthritis, seperti yang dicadangkan oleh kajian oleh University of Arizona yang dilaporkan dalam edisi Mac 2006 mengenai "Jurnal Pengeluaran Asli."
Manfaat Potensial > Kunyit boleh membantu mencegah aterosklerosis, beberapa kanser dan kencing manis. Walau bagaimanapun, Pusat Perubatan Universiti Maryland mengatakan walaupun kajian tentang haiwan menjanjikan, penyelidikan masih di peringkat awal dan keraguan. Sebagai contoh, kajian haiwan menunjukkan kunyit mengurangkan tahap gula darah haiwan kencing manis, tetapi tidak pasti jika ia mempunyai kesan yang sama pada subjek manusia.
Memasak
