Nutrien adalah penting untuk kelangsungan hidup anda. Protein, lemak dan karbohidrat dipanggil makronutrien. Badan anda memerlukan sejumlah besar makronutrien untuk tenaga, pertumbuhan dan pembangunan. Lemak memberikan 9 kalori setiap gram manakala protein dan karbohidrat masing-masing menyediakan 4 kalori setiap gram. Vitamin dan mineral membentuk mikronutrien kerana ia diperlukan dalam jumlah yang lebih kecil.
Video Hari
Protein untuk Pertumbuhan
Protein membina sel-sel baru dan membetulkan yang rosak di semua bahagian badan anda. Semasa zaman kanak-kanak, remaja dan protein kehamilan amat penting untuk pertumbuhan. Protein terdiri daripada asid amino. Bersama pertumbuhan dan pembaikan, mereka mengekalkan jisim otot, pengeluaran hormon, pengeluaran enzim, sistem imun yang berfungsi dengan baik dan menyediakan tenaga jika karbohidrat tidak tersedia. Protein didapati kebanyakannya dalam daging, telur, ikan, kacang, biji dan kacang.
Karbohidrat untuk Tenaga
Karbohidrat dipecahkan kepada bentuk paling mudah sebagai glukosa, yang merupakan sumber utama tenaga tubuh anda. Karbohidrat penting untuk otak anda, sistem saraf, buah pinggang dan otot. Mereka terutamanya disimpan dalam hati dan otot untuk digunakan kemudian untuk tenaga. Serat, sejenis karbohidrat, membuang sisa dan menggalakkan kesihatan usus oleh membiarkan sisa bergerak lebih cepat melalui usus anda. Mereka kebanyakannya terdapat dalam bijirin, buah-buahan dan susu tetapi juga ditemui dalam kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan sayur-sayuran.
Lemak untuk Kesihatan
Lemak dipecah menjadi bentuk asid lemak yang paling mudah. Lemak digunakan untuk membran sel, tenaga, menyerap vitamin larut lemak, menyokong organ dalaman anda dan memberikan rasa dan tekstur kepada makanan. Jenis lemak adalah lemak tak tepu, jenuh dan trans. Lemak yang baik, atau lemak tidak tepu, termasuk minyak zaitun, alpukat dan kacang. Lemak buruk, yang dikenali sebagai lemak tepu, adalah daging, mentega dan lemak babi. Lemak trans, atau lemak yang sangat buruk, terdapat dalam barangan bakar, makanan goreng dan makanan ringan.
Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral adalah penting kerana mereka berhubung antara satu sama lain dan melakukan banyak perkara yang berbeza dalam tubuh anda. Vitamin larut air berada di bahagian makanan yang berair dan boleh bergerak bebas di seluruh badan anda. Mereka membentuk tenaga, membina protein dan membuat kolagen. Vitamin larut lemak adalah dalam makanan berlemak dan perlu diangkut melalui badan anda melalui pengiring protein. Mereka berinteraksi antara satu sama lain untuk melindungi mata, tulang, kulit, paru-paru dan usus anda. Galian utama, atau elektrolit, baki cecair badan. Trace mineral melakukan pelbagai tugas seperti membawa oksigen ke seluruh tubuh, pembekuan darah, sistem kekebalan tubuh dan menguatkan tulang.
Fungsi Air
Anda minum air untuk menambah apa yang anda hilang melalui penyingkiran buangan, peluh dan fungsi metabolik setiap hari. Air adalah penting untuk menjaga suhu tubuh biasa, kencing, pergerakan usus, berpeluh, melindungi korda tulang belakang anda dan memberikan penghalang untuk sendi anda. Meningkatkan pengambilan air anda dengan bersenam, demam, sakit dan apabila suhu panas.
