Cantaloupe tumbuh secara semula jadi di benua Afrika dan Asia. Menurut kajian yang diterbitkan dalam "Jurnal Sains Gunaan Dunia" 2008, rekod menunjukkan bahawa penanaman cantaloup bermula pada tahun 2400 SM Ramai orang makan cantaloupe kerana rasa yang enak, lazatnya. Sesetengah orang menggunakannya sebagai pembuka selera dan bahan untuk pencuci mulut dan salad.
Video Hari
Folate
Seperti yang disebutkan oleh Pejabat Suplemen Diet Institut Kesihatan Nasional, cantaloupe berfungsi sebagai sumber folat yang baik, mikronutrien B-vitamin yang larut dalam air yang diperlukan untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan sel yang sihat dalam tubuh dan untuk pencegahan anemia. Faktanya, kekurangan folat boleh mengakibatkan keterlambatan pertumbuhan intrauterin pada bayi baru lahir, peningkatan risiko otak dan kecacatan kongenital saraf dan pertumbuhan yang teruk pada bayi dan kanak-kanak. Wanita hamil, wanita yang mengandung umur, alkoholik, pesakit yang mengambil ubat anti-sawan dan mereka yang mempunyai anemia pemakanan dinasihatkan untuk meningkatkan folat mereka dalam ambil untuk mengelakkan komplikasi kesihatan yang berkaitan dengan kekurangan folat.
Carotenoids
Cantaloupes mengandungi karotenoid, pigmen kuning, oren dan kadang-kadang kemerahan yang disintesis oleh tumbuh-tumbuhan. Menurut Linus Pauling Institute, peningkatan pengambilan karotenoid dari buah-buahan, seperti cantaloupes, dapat menurunkan risiko pasien untuk perkembangan penyakit kardiovaskular dan jenis kanker tertentu. Tambahan lagi, dua bentuk karotenoid - lutein dan zeaxanthin - sangat diperlukan untuk fungsi dan penglihatan mata yang betul. Sebenarnya, seperti yang disebut oleh Linus Pauling Institute, kekurangan lutein dan zeaxanthin boleh meningkatkan risiko pesakit untuk perkembangan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia - penyebab paling biasa kebutaan - dan katarak, kekerapan lensa mata.
Vitamin C
Cantaloupe berfungsi sebagai sumber vitamin C yang kaya, vitamin larut air penting yang memainkan peranan penting dalam pertumbuhan dan pembaikan tisu dalam badan. Ia juga membantu dalam membentuk kolagen, protein penting yang diperlukan untuk membuat tisu kulit, tendon, ligamen dan saluran darah. Vitamin C juga antioksidan, sejenis nutrien yang menghalang tindakan radikal bebas yang membawa kepada penuaan awal.
Potassium
Cantaloupes juga mempunyai kalium, mineral penting yang diperlukan untuk hampir semua proses dalam tubuh manusia. Kalium adalah elektrolit, mineral yang menjalankan elektrik di dalam badan bersama-sama dengan natrium, kalsium dan magnesium. Potassium memainkan peranan yang sangat penting dalam penguncupan otot dan jantung dan kawalan tekanan darah. Ia juga penting untuk fungsi normal saluran gastrousus.
