Makan adas adalah cara yang enak untuk memberikan tubuh anda manfaat yang sihat. Ini herba aromatik, manis sedikit lama telah biasa dalam masakan Mediterranean. Mentol hijau pucat, bersama-sama dengan tangkai panjang, daun dan biji benih, boleh dimakan dan biji, akar dan daun adas yang telah digunakan untuk tujuan perubatan selama berabad-abad. Menambah adas pada makanan anda bukan sahaja meningkatkan rasa makanan anda, tetapi juga memberi tubuh anda rangsangan pemakanan.
Video Hari
Kuasa Antioksidan
Adas mengandungi vitamin A dan C. Kedua-dua antioksidan yang kuat ini melindungi tubuh anda dari radikal bebas, yang tidak dapat menjejaskan sel-sel molekul. Menurut Institut Kanser Perubatan Stanford, antioksidan mungkin dikaitkan dengan risiko yang berkurang dalam mengembangkan kanser. Hidangan 1-cawan adas mengandungi 10. 4 miligram vitamin C, iaitu 17 peratus daripada nilai harian yang ditetapkan oleh FDA, dan 838 Unit Antarabangsa vitamin A, yang juga 17 peratus daripada DV yang disarankan oleh FDA.
Faedah Serat
Serat, satu bentuk karbohidrat yang terdapat dalam makanan tumbuhan, adalah sebahagian daripada manusia tumbuhan tidak dapat dicerna. Menurut Harvard School of Public Health, serat telah lama dianggap sebagai sebahagian dari diet yang sihat kerana masalah ini muncul untuk mengurangkan risiko mengembangkan keadaan seperti kencing manis, penyakit jantung, penyakit divertikular dan sembelit. Setiap hidangan 1-cawan adas segar mengandungi 2. 7gram serat, yang lebih daripada 10 peratus daripada DV yang ditetapkan oleh FDA.
Pelega pencernaan
Sesetengah herba, yang dikenali sebagai carminatives, bantuan bantuan dalam pergerakan gas badan. Herbal karminatif, seperti adas, kaya dengan minyak pati yang membantu meredakan perut dan merangsang pergerakan sistem pencernaan, yang membantu dalam mencegah pembentukan gas. Fennel secara tradisi telah digunakan bukan sahaja untuk melegakan kembung perut, kembung dan ketidakselesaan gas, tetapi juga untuk merangsang nafsu makan dan pencernaan.
Mengekalkan Fungsi Tubuh yang Sempurna
Potassium adalah penting untuk banyak fungsi dalam badan anda yang menyokong kesihatan. Bantuan kalium dalam pengaktifan enzim penting dalam metabolisme karbohidrat dan protein. Ia penting dalam penukaran glukosa kepada glikogen. Potassium juga memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan cecair badan anda dan perlu untuk pengecutan otot yang betul, penembusan sel saraf dan fungsi buah pinggang.Hidangan 1-cawan adas segar menyediakan 360 miligram potasium mineral, iaitu 10 peratus daripada set DV oleh FDA.
Pencegahan Peradangan dan Kanser
Bahan dalam adas telah dikaitkan dengan penurunan keradangan dan mengurangkan risiko barah. Satu kajian yang diterbitkan dalam "Oncogene" pada bulan Jun 2008 mendapati bahawa anethole, komponen utama yang bertanggungjawab untuk aroma adas dan rasa tersendiri, telah terbukti menghalang keradangan dan karsinogenesis, yang merupakan permulaan kanser. Walaupun proses keradangan membantu melindungi tubuh kita daripada kerosakan dan penyakit selepas kecederaan, keradangan jangka panjang, yang dikenali sebagai keradangan kronik, boleh memudaratkan dan bahkan mematikan tubuh anda.
