The tomatillo adalah sayur-sayuran berbentuk hijau dan tomato yang ditanam oleh sekeping kulit kertas yang berasal dari Amerika Tengah. Makanan Latin Amerika sering memaparkan tomatillo. Bahan hijau dalam salsa verde, ia memberikan rasa, rasa pedas kepada makanan. Sekam sering disertakan dalam adunan tamale. The tomatillo menawarkan pelbagai nutrien yang memberi manfaat kesihatan.
Video Hari
Kalori Rendah
Satu cawan tomatillos cincang menyediakan 42 kalori, atau 2 peratus daripada diet piawai 2, 000 kalori, dan hanya 1. 3 gram lemak. Kerana kandungan kalori yang rendah, anda boleh menggunakan tomatillo untuk meningkatkan jumlah makanan anda, jadi anda mungkin berasa lebih puas, tanpa meningkatkan pengambilan kalori anda dengan ketara.
Vitamin C
Satu hidangan tomato cawan 1 cawan menyediakan vitamin C 15. 4 miligram - 17 dan 21 peratus daripada pengambilan harian yang disyorkan untuk lelaki dan wanita. Diperlukan untuk pengeluaran kolagen, vitamin C menyokong kesihatan tisu kulit, termasuk pembaikan organ, saluran darah dan kulit. Ia juga menggalakkan kesejahteraan umum kerana fungsi antioksidannya, kerana ia melindungi sel-sel anda dari kerosakan.
Serat
Kandungan serat dalam 1 cawan tomatillos adalah 2. 6 gram serat, atau 10 peratus daripada serat harian keperluan wanita dan 7 peratus untuk lelaki. Serat adalah nutrien dalam diet yang penting untuk menyediakan sebahagian besar dalam najis yang memudahkan penghapusan sisa biasa. Ia juga meningkatkan penghadaman karbohidrat dengan melambatkan pengeluaran mereka ke usus kecil dan aliran darah, menurunkan turun naik gula darah yang menyumbang kepada kencing manis.
Kandungan Niacin
Tomatillos juga menambah pengambilan niacin harian anda. Anda hanya memerlukan sedikit niacin setiap hari, dan setiap cawan tomatillo cincang menyediakan 15 peratus daripada keperluan harian untuk lelaki dan 17 peratus untuk wanita. Makan niacin membantu menyokong metabolisme anda, kerana sel anda memerlukannya untuk reaksi kimia yang mengubah makanan menjadi tenaga. Ia juga menyokong fungsi tisu dengan mempromosikan komunikasi selular.
