Makan daging potongan daging membantu anda mengawal jumlah lemak tepu dan kalori yang anda makan. Daging adalah sumber protein yang baik dan nutrien lain yang diperlukan untuk kesihatan yang baik, menurut MayoClinic. com. Potongan daging lembu, kambing, daging babi atau ayam adalah sebahagian daripada diet yang sihat dan seimbang. Keterangan potongan daging adalah cara yang baik untuk menentukan sama ada ramping atau tidak.
Video Hari
Daging Sirloin
Pucuk sirloin daging adalah potongan lebih rendah dari banyak potongan daging lembu lainnya. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan mencari sirloin yang bertanda "pilihan" atau "pilih" ke atas mereka yang dipanggil "perdana" kerana mereka dipotong dengan kurang lemak dan merupakan pilihan yang lebih sihat. Untuk mempersiapkannya, menggunakan garam atau rempah boleh meningkatkan rasa yang hilang dengan mengurangkan jumlah lemak pada daging. Memanggang dan memanggang adalah cara yang baik untuk menyediakan stik sirloin dan apabila ia dihiris, ia menjadikan tambahan yang baik untuk salad atau sandwic. Pemotongan spesifik yang dibuat dari sirloin termasuk steak tri-tip, steak tri-tip dan steak sirloin atas dan memenuhi keperluan kerajaan untuk ditandakan tanpa lemak, menurut Lembaga Beef Cattlemen dan Persatuan Beef Cattleman Kebangsaan.
Pork Loin Chop
Apabila membeli daging babi, MayoClinic. com mengesyorkan memilih daging loin untuk memotong daging yang lebih rendah yang mengandungi kurang lemak jenuh. Pork loin pork cepat disediakan dan boleh dibakar, dibakar atau dibakar untuk tambahan yang sihat untuk makanan rendah lemak dan kalori. Memangkas lemak kelihatan boleh mengurangkan lagi jumlah lemak. Anda boleh memasak daging babi dengan marinades atau herba untuk berkemas dalam beberapa rasa. Nama spesifik untuk daging babi adalah termasuk loin, sirloin dan pusat loin, menurut Majlis Pengeluar Pork Kebangsaan. Secara umum, warna yang lebih cerah akan dicincang, ia akan menjadi lebih leaner.
Payudara Ayam
Daging putih yang membentuk payudara ayam lebih kurus daripada sayap atau drum dan pilihan yang baik jika anda lebih suka ayam ke atas daging merah. Menurut Persatuan Jantung Amerika, payudara ayam lebih kurus apabila anda mengeluarkan kulit dan apa-apa lemak yang kelihatan. Ayam adalah daging serba boleh yang anda boleh grill, bakar, panggang atau harimau untuk membuat makanan yang sihat yang rendah lemak tepu dan kalori. Dada ayam putih adalah satu lagi daging lembu yang mirip dengan ayam. Dada ayam tanpa tulang yang tidak bermaya biasanya dijual di kaunter daging supermarket anda dan kulit dan lemak telah dikeluarkan, menjadikannya mudah untuk dipersiapkan apabila anda pulang ke rumah.
