Tubuh manusia merosakkan protein, dikelaskan sebagai makronutrien, ke dalam asid amino dan kemudiannya digunakan untuk membina beribu-ribu protein, termasuk hemoglobin, yang diperlukan untuk menyokong fungsi badan. Hemoglobin, protein yang terdapat dalam sel darah merah, juga memerlukan molekul besi, mineral penting. Gagal mengambil jumlah protein yang mencukupi, seperti dalam keadaan kekurangan zat makanan, atau besi menyebabkan kekurangan dengan pelbagai gejala.
Video Hari
Muscle Wasting
Makanan yang anda makan memberikan tubuh anda dengan protein yang perlu berfungsi. Institut Makanan dan Pemakanan Institut Perubatan Negara mengesyorkan bahawa orang dewasa mengambil 0. 8 g protein untuk setiap 1 kg berat badan, yang purata kepada kira-kira 15 peratus daripada jumlah kalori mereka, menurut Harvard School of Public Health. Mereka yang mengikuti diet vegetarian yang ketat atau yang mempunyai akses terhad kepada makanan akibat kemiskinan adalah peningkatan risiko kekurangan protein. Apabila anda tidak mengambil protein pemakanan yang cukup, tubuh anda akan mengimbangi dengan memecahkan protein yang terdapat pada otot anda, yang membawa kepada keadaan yang dikenali sebagai otot membuang-buang atau atrofi otot.
Kelelahan
Badan memerlukan protein dan besi untuk menghasilkan hemoglobin - protein kaya besi yang bertanggungjawab untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Malah kira-kira dua pertiga daripada semua zat besi dalam tubuh anda boleh dijumpai dalam hemoglobin, menurut National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Kekurangan zat besi atau protein boleh mengakibatkan pengurangan pengeluaran hemoglobin, yang menyebabkan pengurangan bilangan sel darah merah berfungsi, keadaan yang dikenali sebagai anemia. Pengurangan fungsi sel darah merah mengurangkan jumlah oksigen yang beredar ke sel-sel di seluruh badan. Ini menyebabkan keletihan, gejala anemia yang paling biasa. Keletihan adalah perasaan keletihan yang melampau yang gagal untuk menyelesaikannya dengan rehat.
Kelemahan
Bersama dengan keletihan, ramai yang mengalami anemia mengalami sesak nafas dan pening, terutama ketika berdiri, menurut National Heart Lung and Blood Institute. Gabungan gejala yang boleh berlaku akibat kekurangan protein dan kekurangan zat besi boleh membuat anda berasa lemah. Untuk memerangi gejala ini, makan makanan yang kaya dengan protein dan besi. Makanan berasaskan haiwan, termasuk daging merah, ayam dan ikan, berfungsi sebagai sumber protein terkaya dan menyediakan besi dalam bentuk yang paling berkesan diserap.
