Pemain bola sepak melatih keras dalam dan luar padang untuk 90 minit bermain mereka. Selain menyempurnakan stamina bangunan bermain dan mengasah kemahiran pengendalian bola, latihan pemain profesional juga melibatkan perhatian kepada pemakanan mereka. Pemain bola sepak profesional sepatutnya memberikan pertimbangan yang sama dengan pemakanan mereka seperti yang mereka lakukan terhadap aspek lain permainan, dan kebanyakan mereka melakukannya.
Video Hari
Latihan Teratur
Tidak semua pemain bola sepak profesional mengikuti rancangan diet yang sama. Makanan mereka dipengaruhi oleh selera peribadi, perbezaan budaya dan bagaimana tubuh mereka bertindak balas terhadap makanan tertentu. Secara tetap, setiap hari, kebanyakan pemain bola sepak profesional biasanya berusaha untuk makan dengan sihat dan menumpukan pada karbohidrat yang berkualiti, seperti oat, ubi jalar dan quinoa; protein tanpa lemak, termasuk daging panggang dan ikan; dan lemak yang sihat, termasuk minyak zaitun, alpukat dan rami.
Makanan Sampel
Superstar Uruguay Diego Forlan suka nanas segar, yang tersedia di negara asalnya, roti coklat dan yogurt untuk sarapan pagi. Dia kadang-kadang akan mengamalkan pengambilan protein pagi dengan omelet ham dan keju. Bekas pemain Manchester United dan Everton Phil-Neville selalu memulakan hari dengan telur orak telur atau telur dadar. Makan tengah hari Forlan, yang biasanya mengikuti beberapa jam latihan, terdiri daripada karbohidrat yang cepat mencerna, seperti pasta atau beras, yang membantu memulihkan tenaganya, atau glikogen, kedai-kedai. Untuk membantu pemulihan otot, dia menambah protein untuk hidangan ini, biasanya dalam bentuk ayam bakar; dia berhati-hati untuk mengelakkan makanan goreng tidak sihat. Pada waktu makan malam, Forlan biasanya memakan ikan segar dan sayur-sayuran kukus, dan dia kadang-kadang akan menikmati hidangan manis. Untuk makanan ringan, pakar pemakanan Julie Neville, yang bekerja dengan pemain profesional di Britain, memberitahu "Cermin" bahawa dia menyediakan atlet dengan pisang, kacang dan biji bukan cip dan gula-gula. Forlan biasanya meminum smoothie buah segar pada masa makanan ringan.
Musim dan Pra-Permainan
Sepanjang musim, para pemain boleh menggunakan lebih banyak karbohidrat dan kalori untuk meningkatkan keperluan tenaga mereka. Brandi Chastain, bekas ahli pasukan bola sepak kebangsaan U. S., memberitahu pelatih peribadi Ben Greenfield bahawa dia tidak akan benar-benar mengubah pemakanannya yang berfokus kepada permainan kecuali untuk meningkatkan pengambilan kalori dan karbohidratnya. Pemuatan karbohidrat mungkin merupakan strategi yang digunakan oleh beberapa pemain profesional pada hari-hari sebelum permainan, kerana mereka boleh mengharapkan untuk menggunakan antara 200 dan 250 gram nutrien semasa bermain. Ini memerlukan pengambilan karbohidrat yang meningkat hingga sekitar 3,6 hingga 4. 5 gram per pon berat badan setiap hari dalam dua hingga tiga hari sebelum pertandingan.
Hari Permainan
Karbohidrat juga menjadi kunci pada hari permainan, terutamanya sebelum acara tersebut.Penyerang Manchester United dan England Wayne Rooney menggunakan bijirin manis dan pisang sebelum perlawanan pagi. Dia akan keluar dengan bar sereal dan gel tenaga yang ditawarkan di bilik persalinan stadium. Persekutuan Persatuan Bola Sepak Antarabangsa, atau FIFA, mencatat bahawa terlalu sedikit makan karbohidrat sebelum pertandingan dapat menjadi kejatuhan banyak pemain. FIFA mencadangkan pemain elit menggunakan bijirin, pancake, kacang panggang dan roti bakar atau yogurt sebelum perlawanan. Selepas persaingan, pemain profesional memberi tumpuan, sama seperti mana-mana atlet, untuk memulihkan tenaga dan menghidupkan semula otot dengan makanan ringan yang terdiri daripada karbohidrat dan protein. Bar sukan dan minuman elektrolit, sandwic daging dan keju, atau smoothie buah dengan protein whey adalah semua bahan api pasca perlawanan yang berkhasiat.
