Apa yang dilakukan oleh Vitamin K dalam tubuh?

Penemuan vitamin K pada tahun 1929 disebabkan oleh kemalangan dari kajian ternakan yang dilakukan oleh saintis Denmark Henrik Dam. Empangan mengesan gejala luar biasa pada haiwan, yang kebanyakannya berkaitan dengan pendarahan, yang mempunyai punca kekurangan vitamin K. Penemuannya kemudiannya membantu saintis memahami vitamin K pada manusia.

Video Hari

Tujuan Vitamin K

->

Protein Darah Foto Kredit: xrender / iStock / Getty Images

Vitamin K adalah vitamin penting yang memudahkan pembekuan darah. Namanya diambil dari "koagulasi," perkataan Jerman untuk pembekuan. Badan anda menyimpan vitamin K dalam tisu lemak dan di hati, walaupun vitamin ini berasal dari saluran usus. Selain menyokong pembekuan darah yang normal, vitamin K juga membantu menyokong kepadatan tulang, dan memainkan peranan yang sangat penting bagi wanita yang mendekati menopaus yang berisiko untuk osteoporosis.

Sumber Dalaman Vitamin K

->

Seperti vitamin lain, anda perlu makan makanan yang mengandung vitamin K. Walau bagaimanapun, vitamin K juga dihasilkan dalam badan anda. Bakteria tertentu di dalam saluran usus manusia menghasilkan vitamin K untuk kebanyakan orang, walaupun dalam kes yang jarang berlaku tidak dalam kuantiti yang mencukupi. Dalam kes ini, anda mesti mengekalkan diet yang sihat dengan makanan yang kaya dengan vitamin K. Menurut MedlinePlus, lelaki dan wanita perlu mengambil 90 mikrogram Vitamin K sehari.

Makanan Dengan Vitamin K

->

Keju kotej dengan blueberry Foto Kredit: MKucova / iStock / Getty Images

Sebilangan besar makanan mengandungi vitamin K. Akibatnya, anda mungkin sudah cukup mengambil vitamin ini tanpa perlu menukar diet anda. Makanan yang mengandungi vitamin K adalah sayur-sayuran berdaun seperti bayam, kale dan daun hijau; produk tenusu seperti keju kotej; kacang soya dan susu soya; dan beri hitam, blueberries, anggur dan jus yang dibuat daripada ini. Banyak buah-buahan lain mengandungi vitamin K, juga.

Tanda-tanda Kekurangan Vitamin K

->

Kale Photo Credit: zona / iStock / Getty Images

Tanda-tanda utama kekurangan adalah masalah pendarahan, sama ada tanpa pembekuan atau pembekuan yang memerlukan masa yang sangat lama. Masalah lain termasuk haid yang luar biasa berat pada wanita, pendarahan dan osteoporosis dan gangguan tulang yang lain. Petunjuk yang lebih teruk tentang kekurangan vitamin K termasuk kanser hati dan kecacatan kelahiran pada kanak-kanak yang dilahirkan oleh ibu yang mengalami kekurangan ini. Jika anda secara teratur makan makanan yang seimbang tetapi nampaknya menunjukkan tanda-tanda kekurangan vitamin K, berunding dengan doktor untuk kemungkinan penyebab penyakit lain.