Babi adalah daging yang paling dimakan di dunia, menurut Oklahoma State University, dan telah menjadi sebahagian daripada Amerika masakan sejak diperkenalkan ke Dunia Baru pada tahun 1539 oleh penjelajah Sepanyol Hernando DeSoto. Babi kini menjadi makanan utama dalam kebanyakan makanan orang, dan juga digunakan dalam barangan bukan makanan. Penghidap alahan babi perlu berhati-hati, bukan sahaja di kedai runcit, tetapi di farmasi juga, bergantung kepada bagaimana alergi yang teruk.
Video Hari
Daging Segar
Alahan daging agak jarang berlaku, tetapi boleh berkisar dari perut yang sedih kepada kejutan anaphylactic. Mengelakkan daging babi boleh menjadi rumit, terutamanya jika produk daging lembu diproses pada garisan yang sama seperti babi di rumah penyembelihan, atau rumah sembelih. Daging babi segar biasanya lurus ke hadapan dan mudah dikenal pasti. Anda mungkin mahu menjadi biasa dengan tukang daging tempatan anda, yang mungkin dapat memastikan daging anda tidak tercemar dengan produk daging babi. Universiti Nevada mengajar-abbatoir termasuk pemotongan seperti daging babi panggang, daging loin, daging panggang dan stik, sparerib, tulang belakang tulang belakang, tulang rusuk babi dan rusuk gaya negara.
Babi yang Dipelihara dan Diproses
Daging babi sering disembuhkan dengan pelbagai kaedah. Ham Paskah anda adalah potongan babi yang berasal dari kaki belakang babi, menerangkan USDA. A ham dari kaki depan dipanggil ham piknik bahu bahu. Buah-buahan ini telah melalui proses pengawetan yang melibatkan penyelesaian masin, atau gosok kering dan meninggalkan usia, bergantung pada daging. Daging daging babi yang disembuhkan termasuk hams, prosciutto, daging babi yang dihisap atau hams, banyak daging deli, seperti salamis, bologna, headcheese, pate dan sosej, termasuk sarapan pagi, bratwurst, bahasa Itali dan cheddarwurst. Daging lain untuk menonton adalah daging bacon, bacon, wieners, anjing panas dan bacon Kanada atau daging kacang. Daging sosej boleh dijual secara pukal, seperti daging lembu, juga.
Produk Berkaitan Pork
Gelatin dihasilkan dari kulit babi dan biasanya merupakan produk babi tersembunyi. Anda boleh menemuinya dalam daging babi, marshmallow, gula-gula, ais krim dan jeli. Kaedah memasak yang digunakan di restoran boleh menambah daging babi kepada hidangan yang tidak curiga. Bacon Bacon sering ditambah kepada makanan seperti salad dan gris untuk menggoreng. Sesetengah daging boleh dilapisi tepung, atau ditutupi atau dibungkus dalam daging, seperti filet mignon dan ayam belanda atau ayam untuk menambah rasa dan kelembapan. Tembakan insulin mempunyai asas gelatin. Senarai vaksin John Hopkins Bloomberg School of Public Health yang mengandungi tetapi tidak terhad kepada: rabies, flu, demam kuning, MMR + varicella, HPB, meningokokus dan hepatitis A dan B.
