Sama ada anda secara semula jadi mahir belajar atau mendapati sukar untuk memberi tumpuan atau mengekalkan maklumat yang dipelajari, makanan yang sihat dapat meningkatkan keupayaan anda. Makanan khas Amerika mengandungi terlalu banyak nutrien dan makanan yang disyorkan dan jumlah gula yang berlebihan, lemak tidak sihat dan natrium, menurut Garis Panduan Makanan untuk Orang Amerika. Seperti seluruh tubuh anda, otak anda memerlukan nutrisi yang sesuai untuk berfungsi dengan baik. Meningkatkan pilihan makanan anda boleh meningkatkan prestasi akademik anda dan kesihatan anda secara keseluruhan.
Video Hari
Biji Seluruh
Butiran bijirin menyediakan glukosa - sumber tenaga utama otak anda. Tidak seperti butiran halus, yang boleh mengimbangi paras gula darah anda, keupayaan kognitif dan suasana hati, bijirin penuh menggalakkan tenaga yang stabil dan boleh membantu anda fokus. Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam "Jurnal Kesihatan Sekolah" pada bulan April 2008, penyelidik mengkaji tabiat pemakanan dan prestasi akademik 5200 graduan kelima di Nova Scotia. Mereka mendapati hubungan positif antara diet kaya dengan makanan berkhasiat, termasuk bijirin penuh, dan prestasi akademik yang positif. Pelajar yang menggunakan "kalori kosong" yang berlebihan, atau kalori tanpa nutrien, dilakukan pada tahap yang lebih rendah.
Daripada camilan pada kentang goreng atau kentang goreng semasa belajar, pilih bijirin penuh seperti popcorn udara popcorn, roti bakar utuh atau oat.
Kenai Kenari dan Flaxseed
Serbuk kenari dan flaxseed menyediakan lemak yang tidak sihat dan tepung yang dikenali sebagai asid lemak omega-3. Asid lemak Omega-3 memainkan peranan yang penting dalam fungsi otak dan boleh membantu menguruskan gejala gangguan hiperaktif kekurangan perhatian - keadaan biasa yang mungkin mengganggu keupayaan belajar. Snek pada walnut dan biji rami sendiri atau dimasukkan ke dalam barangan bakar, yogurt, bijirin dan smoothies. Pilih biji benih tanah di seluruh benih untuk penyerapan optimum.
Buah dan Sayuran
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber utama antioksidan - nutrien yang menguatkan keupayaan tubuh anda untuk menangkis racun yang dikenali sebagai radikal bebas yang boleh membawa kepada jangkitan dan penyakit. Tisu lemak di otak anda terdedah kepada kerosakan radikal bebas, menurut David Perlmutter, doktor dan penulis buku "The Best Brain Book." Beliau mengesyorkan agar enam hidangan sayuran dan dua hidangan buah setiap hari. Terutama yang kaya dengan antioxidant termasuk beri, ceri, buah sitrus, tomato, wortel dan sayur-sayuran berdaun. Untuk snek yang mudah dimakan semasa belajar, sediakan smoothie dengan buah segar atau beku dan susu rendah lemak atau yogurt.
Ikan-ikan Coldwater
Ikan sejuk air sejuk mungkin tidak melompat ke fikiran sebagai snek yang mesra kajian. Sebagai sumber utama asid lemak omega-3, bagaimanapun, dan sumber asid amino yang kaya - yang mempromosikan tahap kimia otak yang betul - menggantikan cheeseburger dan pizza pepperoni dengan salmon panggang, salad tuna atau sardin di atas keropok bijirin seluruh dapat meningkatkan kemahiran belajar anda.Kandungan ikan lain yang tinggi dalam kandungan asid lemak omega-3 termasuk herring, trout, flounder, halibut dan makarel.
