Protein adalah nutrien penting yang diperlukan untuk pertumbuhan otot dan pembaikan, di samping penyelenggaraan fungsi sel dan badan normal. Elaian diet yang disyorkan untuk protein adalah 0. 8 g protein per kilogram berat badan. Makan daging, produk tenusu dan serbuk protein tidak perlu untuk mendapatkan jumlah protein yang anda perlukan. Biji-bijian, kacang, biji dan kekacang adalah sumber protein yang berkualiti untuk dimasukkan ke dalam diet yang sihat dan pelbagai.
Video Hari
Biji
Bijian paling terkenal dengan kandungan karbohidratnya yang tinggi. Walau bagaimanapun, biji-biji yang tidak diperbaiki memberikan sumber protein yang berkualiti juga. Satu cawan bekalan quinoa yang dimasak 9 g protein, dan secawan beras merah yang dimasak menyediakan 5 g. Roti yang diperbuat daripada bijirin yang tidak diperbaiki seperti tepung gandum juga merupakan sumber protein, dengan 2 keping menyediakan 5 g protein.
Benih
Benih adalah sumber protein yang berkualiti untuk dimasukkan ke dalam diet yang sihat. Biji bunga matahari membekalkan 6 g nutrien makro dalam hidangan seperempat cawan. Gabungkan biji dengan kacang dan buah kering dalam campuran jejak untuk mengemas, atau taburkan salad untuk meningkatkan pengambilan protein yang diperlukan.
Kacang
Kacang adalah sumber protein dan lemak yang sihat dalam diet. Badam dan kacang mete memberikan sumber protein bukan haiwan dengan kira-kira 8 g dan 5 g setiap hidangan separa cawan. Nikmati kacang sebagai makanan ringan, ditaburi pada salad atau bijirin, atau dibakar menjadi roti dan muffin untuk meningkatkan protein.
Kaki
Kaki seperti kacang, kacang dan kacang merah adalah sumber protein dan serat yang tinggi serta pelbagai vitamin dan mineral. Soya adalah jenis kacang polong yang menyediakan alternatif kepada protein haiwan dan sering dimakan sebagai kacang kedelai, tahi, tepung soya, susu kedelai atau protein nabati tekstur. Satu tauhu berkhidmat tauhu firma mempunyai kira-kira 11 g protein, dan secawan kacang soya mempunyai 29 g protein yang murah hati. Satu cawan lentil yang dimasak menyediakan 18 g protein, sementara satu cawan kacang hitam yang dimasak mengandungi 15 g protein.
