Kadang-kadang disebut "vitamin pembekuan" vitamin K diperlukan untuk darah beku dengan betul dan juga membantu dengan pembentukan tulang dan menggalakkan kesihatan tulang. Secara semulajadi terdapat dalam pelbagai jenis makanan, termasuk sayuran hijau dan hati hijau, vitamin K juga dihasilkan oleh bakteria dalam saluran usus anda semasa pencernaan. Kerana vitamin K adalah lemak larut, ia disimpan oleh badan anda, menjadikannya mungkin untuk mengambil terlalu banyak vitamin K. Walau bagaimanapun, tidak ada jumlah definitif vitamin K yang dianggap berlebihan.
Video Hari
Pengambilan harian yang disyorkan
Pengambilan harian vitamin K yang disyorkan untuk bayi sehingga umur 12 bulan adalah antara 2 dan 2. 5 mikrogram, manakala untuk kanak-kanak, umur 1 hingga 3, ia adalah 30 mikrogram. Bagi kanak-kanak berumur 4 hingga 8, ia adalah 55 mikrogram, manakala untuk kanak-kanak berumur 9 hingga 13, ia adalah 60 mikrogram. Pengambilan harian yang disyorkan untuk remaja, umur 14 hingga 18 adalah 75 mikrogram. Bagi lelaki dewasa, jumlah vitamin K yang dicadangkan ialah 120 mikrogram, manakala untuk wanita, termasuk wanita hamil dan menyusu, ia adalah 90 mikrogram.
Komplikasi Kemungkinan
Seperti yang membantu dengan pembekuan darah, vitamin K dapat mempengaruhi bagaimana aspirin berguna atau ubat penipisan darah yang lain. Jika anda mengambil makanan yang tinggi dalam makanan kaya vitamin K, atau jika anda mengambil suplemen vitamin K, berunding dengan doktor anda sebelum mengambil ubat-ubatan untuk membantu mengelakkan pembekuan untuk mengelakkan komplikasi yang mungkin berlaku. Vitamin K juga boleh menjejaskan beberapa antibiotik, dan juga ubat-ubatan pengurangan berat badan tertentu, seperti olestra. Dalam kes ini, ubat penurunan berat badan ini menghalang keupayaan penyerapan lemak badan anda, menjadikannya lebih sukar bagi tubuh anda menyerap, atau mengekalkan, vitamin K.
Hubungan dengan Penyakit Ginjal dan Hati
Kerana vitamin K adalah lemak larut, dialisis buah pinggang tidak akan menyiram vitamin keluar dari sistem anda. Vitamin K juga tidak berkesan dalam merawat masalah pembekuan akibat penyakit hati yang teruk. Kerana vitamin K secara tidak sengaja menyebabkan kerosakan pada hati atau buah pinggang yang berpenyakit atau rosak, jika anda mengalami penyakit buah pinggang atau hati, elakkan mengambil suplemen vitamin K dan berunding dengan doktor anda mengenai vitamin K dalam diet anda.
Sumber Vitamin K
Vitamin K dihasilkan semasa proses pencernaan oleh flora bakteria di saluran usus anda. Bagaimanapun, ini tidak mencukupi untuk memberikan vitamin K yang mencukupi kepada badan anda. Itulah sebabnya perlu untuk mendapatkan vitamin K dari diet anda, atau mengambilnya dalam bentuk tambahan. Sayuran berdaun hijau, seperti kale dan bayam, kaya dengan vitamin K. Sayur hijau yang lebih hijau, lebih banyak vitamin K yang terdapat di dalamnya. Vitamin K juga secara semulajadi ditemui dalam keluarga sayur-sayuran yang merangkumi sayur-sayuran, yang termasuk pucuk brussel dan kembang kol.Vitamin K ditemui dalam ikan, telur, hati dan daging juga.
