Makan apa-apa jenis makanan akan memberi anda tenaga untuk membantu anda melalui aktiviti harian anda. Walau bagaimanapun, ini bukan semua yang anda dapat dari makanan semasa proses pencernaan. Proses ini juga menyediakan anda dengan beberapa nutrien penting yang dikeluarkan semasa pecahan makanan oleh pelbagai enzim, termasuk vitamin, mineral, serat dan, dalam hal protein, asid amino.
Video Hari
Metabolisme Protein
Setiap protein terdiri daripada gabungan 20 asid amino, dengan kombinasi yang berbeza membentuk pelbagai jenis protein. Sesetengah asid amino ini penting, bermakna tubuh anda tidak boleh membuatnya, jadi anda perlu mendapatkannya daripada makanan yang anda makan. Enzim dipanggil protease memecah protein yang anda dapat dari diet anda, memecahkan ikatan memegang bersama-sama asid amino supaya badan anda boleh menggunakan asid amino ini untuk mengekalkan tulang, otot dan kulit serta membuat protein baru.
