PGX, atau PolyGlycopleX, suplemen adalah campuran berlainan yang dibuat dari tiga serat larut air: serbuk konjac, natrium alginate dan xanthan gum. Ketiga polisakarida ini bergabung untuk membentuk kelikatan, atau ketebalan, tiga hingga lima kali lebih tinggi daripada apa-apa serat individu yang diketahui, menurut percubaan klinikal yang diterbitkan dalam edisi Februari 2009 "Journal of Nutrition." Para penyelidik telah mempelajari PGX untuk digunakan dalam makanan dan sebagai makanan tambahan.
Video Hari
Fungsi Serat
Serat pemakanan adalah sejenis karbohidrat yang terdapat dalam tumbuhan. Kekacang, makanan bijirin, buah dan sayuran adalah sumber serat yang baik. Serat yang berlainan mempunyai sifat berbeza yang menghasilkan faedah fisiologi yang berlainan. Sebagai contoh, serat likat menunda pengosongan gastrik, yang menggalakkan kepenuhan, kawalan berat badan dan tahap gula darah yang sihat. Serat kental boleh mengganggu kolesterol dan penyerapan lemak, membantu menurunkan tahap kolesterol. Kerana PGX adalah kompleks serat yang sangat likat, para penyelidik telah menjalankan kajian untuk menentukan manfaatnya yang berpotensi.
Menggalakkan Kepenuhan
Oleh kerana serat pemakanan menggalakkan kepenuhan, para penyelidik mengkaji kesan PGX pada kenyang dalam sekelompok lelaki dan wanita. Peserta mengambil 5 gram PGX setiap hari selama satu minggu, diikuti oleh 10 gram setiap hari selama dua minggu tambahan. Penyelidik mengukur tahap peptida YY, hormon penahan selera makan, tiga kali semasa percubaan dan mendapati PGX meningkat dengan ketara paras PYY, berbanding kumpulan kawalan. Data ini menunjukkan bahawa PGX boleh menggalakkan kenyang dan mengurangkan pengambilan kalori dengan mengawal hormon selera makan. Hasilnya diterbitkan dalam "Pemakanan Klinikal Eropah Journal" Oktober 2010.
Menurunkan Trigliserida
Walaupun kajian manusia diperlukan, eksperimen haiwan menyarankan PGX dapat membantu menurunkan trigliserida, menurut hasil yang diterbitkan dalam jurnal "Penyelidikan Nutrisi" pada edisi April 2011. Dalam kajian ini, para penyelidik memakan tikus diet yang kaya dengan gula dalam jadual selama 43 minggu untuk menyebabkan trigliserida yang tinggi dan menentukan sama ada PGX dapat menengahi kesan penggunaan gula yang berlebihan. Penyelidik menemui PGX dengan ketara menurunkan tahap trigliserida tikus untuk menutup apa yang mereka berada pada garis dasar. PGX juga mengurangkan pengumpulan lemak dalam hati, menurut kajian itu.
Keprihatinan Keselamatan
Para penyelidik menilai keselamatan mengambil PGX selama 21 hari dengan dos maksimum 10 gram sehari dalam lelaki dan wanita yang sihat. Sebanyak 54 peserta yang berumur antara 18 hingga 55 tahun membuat kajian. Para penyelidik melaporkan bahawa PGX ditoleransi dengan baik tanpa kesan buruk yang serius. Sesetengah peserta melaporkan gangguan gastrousus ringan seperti gas, yang diselesaikan sebelum tempoh kajian berakhir.Hasilnya diterbitkan dalam edisi Februari 2009 "Journal of Nutrition."
