Diet bebas gluten, bebas gluten dan diet gula diikuti dengan pelbagai sebab sebagai cara untuk memperbaiki beberapa aspek kesihatan. Diet tidak semestinya diikuti untuk tujuan tunggal penurunan berat badan, tetapi untuk sebab-sebab lain yang mungkin termasuk sensitiviti makanan, intoleransi makanan, alergi makanan, selera peribadi dan keutamaan, atau untuk keadaan perubatan tertentu. Setiap jenis diet berbeza dan dilengkapi dengan garis panduan tertentu.
Video Hari
Diet Gandum Percuma
Diet bebas gandum adalah diet di mana tidak ada gandum, tepung gandum atau produk yang dibuat daripada gandum dimakan. Seseorang yang mengikuti diet ini mungkin mempunyai alahan, tidak bertoleransi atau kepekaan terhadap gandum yang mungkin menyebabkan kesakitan. Bahan-bahan pada label perlu dibaca dengan teliti untuk memastikan tiada gandum dalam pelbagai produk. Biji-bijian yang masih dibenarkan dalam diet bebas gandum termasuk oat, quinoa, soba, amaranth, jagung, rai dan barli. Senarai makanan yang berpotensi mengandung gandum sudah lama kerana makanan lebih banyak dibuat dengan gandum daripada gandum lain, menurut Majlis Makanan Gandum. Makanan yang tidak boleh dimakan pada diet bebas gandum termasuk apa-apa yang dibuat dengan tepung putih atau gandum dan apa-apa yang mengandungi perkataan gandum serta kicap, kue, kek, pastri, pizza, makanan goreng dan wontons.
Diet Gluten Percuma
Diet bebas gluten membuang semua makanan yang mengandungi gluten protein. Orang yang mempunyai alergi, tidak bertoleransi atau kepekaan terhadap gluten mungkin mengalami gejala disfungsi neurologi, gangguan gastrousus, ruam kulit, masalah sendi dan keletihan. Penghidap penyakit celiac tidak menggunakan gluten kerana ia merosakkan lapisan saluran gastrointestinal, menyebabkan gejala yang menyakitkan dan kekurangan nutrisi yang berpotensi disebabkan oleh kekurangan penyerapan nutrien. Diet bebas gluten membuang apa-apa makanan yang mengandungi gluten, termasuk gandum, rai, barli, dieja, kamut, semolina, pumpernickel, triticale dan farro. Oat dibenarkan pada diet bebas gluten hanya jika mereka dilabel bebas gluten, menurut RD411. com. Pencemaran silang adalah masalah dengan oat dan mereka tidak boleh dimakan kecuali anda yakin bahawa mereka bebas gluten.
Diet Gula Bebas
Makanan tanpa gula bermaksud makanan yang mengandungi gula putih dan tepung putih dikeluarkan. Pesakit kencing manis dan orang yang cuba menurunkan berat badan mungkin mengikuti diet bebas gula untuk mengehadkan pengambilan gula halus, yang mempunyai kecenderungan untuk menaikkan gula darah dan trigliserida. Tambahan pula, diet tinggi gula dalam ditapis disimpan sebagai lemak dengan mudah. Diet sepenuhnya gula tanpa gula adalah sukar untuk dilakukan kerana kebanyakan makanan mengandungi gula, tetapi mengehadkan atau mengurangkan tepung halus dan gula adalah matlamat diet.
Perakuan Diet
Diet biasanya tidak digalakkan jika mereka memotong seluruh kumpulan makanan, menerangkan "Pemakanan Kontemporari" oleh Gordon Wardlaw. Diet gandum dan diet bebas gluten adalah sesuai selagi bijirin dan serat diambil dalam makanan lain untuk mencegah kekurangan nutrien dan mengekalkan pengambilan serat. Merancang pakar diet adalah idea yang baik ketika melakukan diet apa saja.
