Omega-3 asid lemak adalah jenis lemak tak tepu yang diperlukan untuk proses tubuh seperti pembekuan darah dan membran membina sel dalam otak. Asid lemak Omega-3 adalah nutrien penting, kerana badan kita tidak boleh membuatnya. Mereka ditemui dalam walnut, biji rami, kacang soya dan minyak kanola dan minyak ikan, serta ikan air sejuk seperti ikan trout, herring dan salmon. Penyelidikan telah mendedahkan potensi mereka untuk melindungi penyakit jantung, strok dan arthritis rheumatoid.
Video Hari
Penyakit Kardiovaskular
Pejabat Suplemen Diet melaporkan penemuan penyelidikan yang menunjukkan pengurangan trigliserida, atau lemak dalam darah, 10 hingga 33 peratus dalam individu tersebut yang menggunakan minyak ikan. Ia juga menunjukkan bahawa semakin besar dos minyak ikan, semakin besar penurunan kadar trigliserida. Di samping itu, penggunaan asid lemak omega-3, ikan dan minyak ikan telah ditunjukkan untuk mengurangkan semua punca kematian dan pelbagai penyakit kardiovaskular seperti kematian secara tiba-tiba, kematian jantung dan infark miokard, atau serangan jantung.
Diabetes
Mengikut Office of Dietary Supplements, sejak penggunaan asid lemak omega-3 telah ditunjukkan dalam pelbagai kajian penyelidikan untuk mengurangkan tahap trigliserida, dan sejak tahap trigliserida tinggi telah ditunjukkan faktor risiko diabetes, penggunaan asid lemak omega-3 boleh membantu mengurangkan risiko kencing manis.
Rheumatoid Arthritis
Pelbagai kajian menunjukkan bahawa penggunaan asid lemak omega-3 dapat membantu meningkatkan hasil klinikal bagi mereka yang mempunyai arthritis rheumatoid. Contohnya, kajian yang dilaporkan oleh Office of Dietary Supplements menunjukkan bahawa pengambilan asid lemak omega-3 mengurangkan keperluan untuk ubat kortikosteroid, yang membantu melegakan kesakitan, pada individu-individu yang mempunyai arthritis rheumatoid. Di samping itu, penggunaan asid lemak omega-3 telah ditunjukkan untuk mengurangkan kiraan sendi tender, atau bilangan sendi yang terdedah kepada kesakitan, pada individu yang mempunyai arthritis rheumatoid.
Fungsi Kognitif
Asid alpha-linolenik, sejenis asid lemak omega-3, ditukar dalam badan ke asid lemak eicosapentaenoic acid, atau EPA, dan asid docosahexaenoic, atau DHA. Pejabat Suplemen Diet melaporkan bahawa jumlah asid lemak omega-3 dan penggunaan DHA dikaitkan dengan pengurangan yang signifikan dalam kejadian penyakit Alzheimer. Walau bagaimanapun, kajian selanjutnya dengan saiz sampel yang lebih besar perlu dilakukan untuk mengesahkan penemuan sedemikian sebelum tuntutan selanjutnya boleh dibuat mengenai kesan pelindung asid lemak omega-3 terhadap penyakit ini.
