U. S. Jabatan Pertanian melancarkan garis panduan untuk memberi anda maklumat supaya anda boleh membuat pilihan makanan yang sihat. Garis panduan ini menggariskan komponen makanan yang perlu dipotong Amerika, termasuk gula dan garam. Mengambil terlalu banyak gula atau garam meningkatkan risiko anda untuk penyakit kronik, mengikut Garis Panduan Diet untuk USDA Amerika. Mengurangkan pengambilan anda meningkatkan diet keseluruhan anda dan mengurangkan risiko anda keadaan kronik, sehingga penting anda mengambil langkah-langkah untuk mengurangkan pengambilan anda gula dan garam.
Video Hari
Anda Mungkin Memakan Terlalu Banyak
Hampir semua orang Amerika mengambil terlalu banyak natrium, mengikut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika 2010. Dianggarkan bahawa penggunaan purata 3, 400 miligram setiap hari, tetapi had yang disyorkan adalah 2, 300 miligram. Apabila ia datang kepada gula, kebanyakan rakyat Amerika mendapat kira-kira 355 kalori setiap hari dari barangan manis, yang lebih daripada dua kali ganda pengambilan yang disyorkan, menurut Persatuan Jantung Amerika. Ia disyorkan supaya anda menghadkan gula kepada 100 kalori untuk wanita dan tidak lebih daripada 150 kalori bagi lelaki, menurut AHA.
Garam Lebih Berlebihan Menurunkan Risiko Kesihatan Jantung
Natrium adalah penting untuk kesihatan anda, tetapi badan anda hanya memerlukan sejumlah kecil. Bersama dengan elektrolit lain, natrium mengawal keseimbangan bendalir. Oleh kerana peranan fisiologi, garam dalam diet anda memberi kesan kepada tekanan darah anda. Biasanya, apabila pengambilan garam anda meningkat, begitu juga dengan tekanan darah anda. Tekanan darah stabil adalah penting untuk kesihatan kardiovaskular dan mengambil garam berlebihan secara konsisten meningkatkan risiko anda mendapat penyakit jantung.
Kesan Kesihatan Tidak Sihat
Kebanyakan gula dalam diet Amerika biasa berasal daripada gula halus, bukan gula yang didapati secara semula jadi dalam makanan seperti buah, menurut USDA. Ditambah gula memberikan kalori yang berlebihan tanpa nutrien apa-apa. Ini boleh menyebabkan berat badan dan obesiti, yang mempunyai kesan domino untuk meningkatkan risiko anda untuk keadaan kronik yang lain. Makan terlalu banyak gula juga meningkatkan trigliserida, yang merupakan jenis lemak dalam darah anda yang dikaitkan dengan penyakit jantung.
Mengurangkan Pemakanan Keseluruhan
Makanan yang tinggi garam dan gula cenderung untuk menawarkan nutrien yang lebih sedikit daripada makanan rendah gula dan garam. Secara kerap memakan makanan dengan garam dan gula yang berlebihan menggantikan makanan berkhasiat dalam diet anda, mengikut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika 2010. Oleh itu, ia mengurangkan kandungan nutrien keseluruhan diet anda. Mempunyai diet tidak sihat adalah faktor risiko utama untuk penyakit kronik, menjadikannya penting bagi anda untuk memperbaiki tabiat makan anda.
